Petitchef

Cavolfiori allo yogurt e curry

Altro
4 porzioni
30 min
5 min
facile

Ingredienti

4

Preparazione

  • Pulire i cavolfiori staccando le cime compatte-bollirlo al dente-far soffriggere due grossi grani d'aglio nell'olio e buttarci il cavolfiore, coprire.5 minuti a fiamma vivace.
  • Aggiungere metà bicchiere di yogurt, abbassare la fiamma e coprire altri 5 minuti.
  • Sciogliere i due cucchiaini di curry meglio se dolce nel mezzo bicchiere di yogurt e aggiungere ai cavolfiori in padella e fare asciugare altri 4-5 minuti.


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