Crema di zucca e zenzero in pentola a pressione
Antipasto facile 5 min 15 min
Ingredienti: 2k Zucca Ungherese (quella lunga e magra con la scorza quasi grigia) pelata, privata dei semi e fatta a dadini 1 rametto di salvia 1 cipolla...
Dieta / Salute
1286 ricette
Zuppa di cicerchie con cavolo verza
Portata principale facile 1 h 15 m 419 kcal
Ingredienti: 200 grammi di cicerchie secche mezzo cavolo verza brodo vegetale cipolla olio e sale qb
Minestra di cavolo verza con riso
Portata principale facile 40 min 30 min
Ingredienti: 500 di cavolo verza 150 gr di riso 2 patate sedano carota 1 cipolla 100 gr di salsiccia 250 gr di passata di pomodoro maggiorana olio extravergine...
Zuppa di cicerchie
Portata principale facile 40 min 3 ore
Ingredienti: 200 g di cicerchie 50 g di guanciale 1 ciuffo di rosmarino 1 aglio tritato 2 patate piccole 6 pomodorini ciliegia sedano 1 cipolla 2 carote...
Vellutata di zucca e riso
Portata principale facile 55 min 92 kcal
Ingredienti: Ingredienti (per 3/4 persone): -1 patata -400g. di zucca pulita -1 scalogno(o porro) 3/4 pugni di riso sale grosso quanto basta
Zuppa di farro con funghi champignon
Portata principale facile 20 min 265 kcal
Ingredienti: 150 gr farro 200 gr funghi champignon (freschi) 1 spicchio di aglio (tritato) Olio evo q.b. Prezzemolo (tritato ; facoltativo) 1 dado vegetale Sale...
Biscotti dietetici con grano saraceno
Dessert facile 15 min 1 ora
Ingredienti: farina di grano saraceno 200 gr mele 2 olio di girasole un cucchiaio latte 130-150 mlc crusca 3 cucchiai miele 2 cucchiai
Crema di zucca e porro
Portata principale media 1 h 15 m 120 kcal
Ingredienti: 500 gr. di zucca 1 patata 1 porro piccolo 250 ml di latte brodo q.b. olio q.b. 1 rametto di rosmarino sale q.b.
Zuppa di fagioli e cavolo verza
Portata principale facile 55 min 114 kcal
Ingredienti: un cavolo verza fagioli lessati olio evo aglio sale peperoncino
Zuppa di miglio
Portata principale facile 15 min 20 min
Ingredienti: 200 g di miglio 300 g zucca 300 g patate prezzemolo parmigiano grattugiato olio d'oliva sale, pepe
Plumcake di verdure (ricetta light)
Portata principale facile 20 min 30 min
Ingredienti: 3 patate piuttosto grosse, una cipolla, una zucchina, una carota, una manciata di piselli , un uovo, parmigiano grattugiato, sale, pepe.
Idee con il cavolfiore: terrina light e polpette al forno
Altro facile 30 min 25 min
Ingredienti: 1) - un cavolfiore mezza cipolla bianca una noce di burro due bicchieri di latte sale, pepe, noce moscata due cucchiai abbondanti di parmigiano...
Zuppa di miglio e cipolle
Portata principale facile 30 min 25 min
Ingredienti: 100 g di miglio decorticato 2 patate medie 800 ml di acqua circa 1 cipolla non troppo grande 50 g di burro formaggio grana a scaglie 100 g circa...
Zuppa d'orzo con patate
Portata principale facile 1 h 20 m 253 kcal
Ingredienti: 180 gr di orzo 2 patate 1 carota 2 fette di cipolla 2 pomodori maturi 1 lt acqua olio extravergine di oliva sale
Panna cotta light
Dessert facile 3 ore 8 min
Ingredienti: 500 g di latte ps 200 g di panna da cucina 5 cucchiai di zucchero una bustina di vanillina 5 fogli di colla di pesce Paneangeli da 2 gr. ciascuno
Zuppa di noodles
Portata principale facile 20 min 18 min
Ingredienti: 1 carota 1 zucchina qualche foglia di cavolo cinese 1 cucchiaio germogli di soia miso 2 "blocchi" noodles*
Torta al cacao light
Dessert facile 5 min 30 min
Ingredienti: 1 bicchiere di acqua frizzante (o latte di soia ) 12 bicchiere di olio di semi ( io un pò di più di mezzo,diciamo un tre quarti di bicchiere) 1...
Zuppa di lenticchie e zucca
Portata principale facile 10 min 30 min
Ingredienti: 250 gr di lenticchie Una fetta di zucca 1 litro di brodo vegetale Olio Olio aromatizzato al tartufo Sale Cipolla Carota
Petto di pollo dietetico ... ma gustoso!
Portata principale facile 20 min 448 kcal
Ingredienti: 2 fette di petto di pollo tagliato sottile senape (io uso Maille Dyon Original) pangrattato mixato con erbette provenzali
Insalata con bulgur e fagioli
Altro facile 20 min 20 min
Ingredienti: Dosi per 4 persone 120 grammi di bulgur 300 grammi di fagioli lessi 2 carote 1 cetriolo 3 pomodori 100 grammi di piselli olio extra vergine d'oliva...
Minestra di grano saraceno con verdure
Portata principale facile 50 min 505 kcal
Ingredienti: 150 g di grano saraceno decorticato 1 patata 1 costa di sedano 1 carota 1 cipolla 2 cucchiai di olio d'oliva 50 g di pancetta affumicata a dadini...
Vellutata di broccoli e zucca gialla
Portata principale facile 12 min 22 min
Ingredienti: Per la vellutata: 500 g di zucca gialla lunga 1 mazzo di broccoli 2 patate medie 1 cipolla olio evo sale Per le quenelles: 1 mazzo di broccoli 150...
Lenticchie in umido
Altro media 3 h 40 m 56 kcal
Ingredienti: 600 g. di lenticchie, olio d'oliva, 300 g. di pomodori pelati oppure 3 cucchiai di salsa di pomodoro, 100 g. di lardo, pepe, sale, un dado da...
Biscotti vegani al cocco
Altro facile 30 min 15 min
Ingredienti: 250 gr di farina 00 50 gr di olio evo 80 gr di latte di soia 70 gr di zucchero di canna grezzo mezza bustina di lievito 5 cucchiaia di cocco...