Zuppa di noodles

Name: Zuppa di noodles
Prep time: 20 min
Cook time: 18 min
Total time: 38 min
Yield: 2
Cuisine: It
Ingredients: 1 carota; 1 zucchina; qualche foglia di cavolo cinese; 1 cucchiaio germogli di soia; miso; 2 "blocchi" noodles*