Panna cotta light

Ingredienti

• 500 g di latte ps
• 200 g di panna da cucina
• 5 cucchiai di zucchero
• una bustina di vanillina
• 5 fogli di colla di pesce Paneangeli da 2 gr. ciascuno

Preparazione

• Scaldare il latte con la panna lo zucchero e la vanillina intanto ammollare la collo di pesce in acqua fredda.
• Quando il latte sarà caldo togliere dal fuoco e aggiungere la colla di pesce. Girare bene e mettere negli stampini lasciar raffreddare in frigo per almeno 3 ore decorare a piacere e servire.

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