Dieta / Salute

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Zuppa d'orzo e verdure

Portata principale facile 20 min 30 min

Ingredienti: 4 fette sottili di bacon 1 piccola cipolla 1 carota grande 1 gambo di sedano 1/2 porro 1 patata media broccolo romanesco 2 cucchiai di orzo 2...

Polpette vegetariane di spinaci

Portata principale media 40 min 10 min

Ingredienti: 500 gr spinaci freschi, 80 gr parmigiano reggiano, una noce di burro, pangrattato, q.b olio, sale e pepe

Zuppa di legumi e cereali

Portata principale media 15 min 25 min

Ingredienti: 50 g di lenticchie rosse 50 g di orzo 50 g di farro 50 g di lenticchie 30 g di fagioli all’occhio 30 g di piselli secchi Una confezione di Peperoni...

Zuppa di cicerchie 2 versioni con pentola a pressione

Portata principale facile 13 ore 30 min

Ingredienti: 250 di cicerchie 1 spicchio d'aglio con camicia 4 foglie di salvia 250 di pomodori maturi spezzettati sale 1 litro d'acqua,non deve risultare...

Spezzatino di tacchino light con carciofi al limone

Portata principale facile 10 min 20 min

Ingredienti: 600 gr spezzatino tacchino 4 carciofi 1 limone prezzemolo 1 spicchio aglio rosmarino 2 gambi sale pepe

Zuppa di cicerchie con la pasta

Portata principale facile 30 min 20 min

Ingredienti: 250 g di cicerchie 2-3 spicchi d'aglio scamiciati 1-2 rametti di rosmarino 3-4 cucchiaiate di prosciutto crudo a dadini sott'olio olio v vino...

Zuppa di broccolo fiolaro di creazzo con don carlo gratinato

Portata principale media 10 min 25 min

Ingredienti: 1/2 Broccolo Fiolaro di Creazzo 1/2 cipolla dorata 3 rametti di timo 2 foglie di alloro 600 ml brodo vegetale 2 cucchiaini di pasta di acciuga 20 g...

Biscotti di farina di riso ( gluten & cholesterol free )

Altro facile 55 min 293 kcal

Ingredienti: 250 g farina di riso 70 g zucchero 1 cucchiaino lievito per dolci 1/2 cucchiaino bicarbonato poca polvere d'arancia 4 cucchiai olio evo acqua

Zuppa di fagioli borlotti

Portata principale facile 20 min 3 ore

Ingredienti: 1 kg di fagioli borlotti freschi, oppure 1/2 Kg di fagioli secchi, da ammollare la sera prima, 80 g. di prosciutto crudo in una sola fetta, 1...

Zuppa di fagioli borlotti e scarole

Portata principale facile 10 min 30 min

Ingredienti: 200 g. Fagioli Borlotti , messi a bagno la sera prima in acqua fredda. 3 Scarole,pulite e tagliate Olio, aglio, peperoncino, pepe q.b.

Puntine di maiale e salamini con verza stufata

Portata principale facile 30 min 1 ora

Ingredienti: per la verza : una verza di circa 1 Kg un trito di carota, sedano, cipolla una tazza di brodo un cucchiaio di concentrato di pomodoro olio extra...

Zuppa di zucca hokkaido

Portata principale facile 20 min 40 min

Ingredienti: 600 gr zucca Hokkaido o potimarron 150 gr patate 1 porro crostini di pane qualche foglia di timo Sale e noce moscata

Vellutata di rape rosse

Altro facile 20 min 47 kcal

Ingredienti: 300 g di rapa rossa già cotta 2 carote 2 cucchiani di yogurt bianco senza zucchero sale pepe

Zuppa di cicerchie alla meridionale

Portata principale facile 30 min 30 min

Ingredienti: 600 g di cicerchie 80 g di capperi 200/300 g di filetti di pomodoro olio extravergine di oliva q.b 1 spicchio d'aglio peperoncino q.b. origano q.b.

Vellutata di cavolo cappuccio

Portata principale facile 1 h 20 m 468 kcal

Ingredienti: 1 cavolo cappuccio bianco 1 patata 1 fetta di prosciutto crudo tagliata spessa olio extravergine di oliva mezza cipolla bianca brodo vegetale sale...

Torta light alle noci

Dessert facile 50 min 466 kcal

Ingredienti: 250g di zucchero di canna Waves of sugar 6 albumi 250 g di noci Noberasco

Paté di lupini

Altro facile 20 min 5 min

Ingredienti: 250 g di lupini sottovuoto qualche foglia di menta fresca 1 piccolo spicchio d'aglio 150 ml circa di acqua 3-4 cucchiai di olio extravergine...

Ottima zuppa di cicoria catalogna

Portata principale facile 30 min 30 min

Ingredienti: 600 g di cicoria catalogna 1 cipolla 1 spicchio d'aglio 3 uova 25 g di èarmigiano grattuggiato 2 cucchiai di olio evo 100 cl di brodo sale, pepe

Torta salata light con asparagi

Stuzzicherie facile 40 min 290 kcal

Ingredienti: 1 base di pasta sfoglia pronta 250 g di ricotta 2 uova 2 cucchiai di parmigiano grattugiato 1 mazzetto di asparagi (circa 400 g) sale q.b.

Torta light alle fragole

Dessert facile 30 min 20 min

Ingredienti: 125 g di farina 00 ½ bustina di lievito vanigliato 180 ml di latte 3 uova piccole o 2 grosse leggermente sbattute 3 cucchiai di zucchero 200 g di...

Zucchine ripiene light

Portata principale facile 50 min 99 kcal

Ingredienti: 4 zucchine 70 g ricotta abbondante basilico sale pepe un po di parmigiano una cucchiaiata di cipolla stufata pomodoro fresco

Stufato di manzo alla guinness

Portata principale facile 30 min 1 ora

Ingredienti: 1 kg di spezzatino di manzo 2 cucchiai di olio 2 grosse cipolle sminuzzate 2 spicchi d'aglio schiacciati 1/2 tazza di farina bianca 1 tazza di...