Dieta / Salute

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Panna cotta? sì... ma senza panna!

Dessert facile 30 min
Ingredienti: 500 g di yogurt magro senza zucchero aggiunto 1 bustina di colla di pesce 1 e mezzo bicchiere di latte scremato 1 cucchiaio di maizena essenza di...

Zuppa di farro, fagioli e prosciutto crudo

Portata principale facile 1 h 35 m 601 kcal
Ingredienti: 350 g di farro 600 g di fagioli cannellini 200 g di prosciutto crudo 1 patata 1 carota 1 costa di sedano 600 g di cavolo verza 2 cipolle 250 g di...
Ricetta Zuppa d'orzo, lenticchie e patate

Zuppa d'orzo, lenticchie e patate

Portata principale media 1 h 20 m 199 kcal
Ingredienti: 270 gr orzo 230 gr lenticchie 450 gr patate 2/3 litri di brodo vegetale Sale aromatizzato Olio evo Carote Sedano Cipolla
Ricetta Torta salata vegan alle 3 p

Torta salata vegan alle 3 "p"

Altro media 1 h 45 m 344 kcal
Ingredienti: 1 ROTOLO DI PASTA BRISE' 700 GR PATATE 250 GR DI PISELLI SGOCCIOLATI (EQUIVALENTE A 1 SCATOLA) 3 CAROTE MEDIE 300 ML LATTE DI SOIA 1 CONFEZIONE DI...
Ricetta Zuppa di lenticchie indiana... comunque asiatica!

Zuppa di lenticchie indiana... comunque asiatica!

Portata principale media 50 min 131 kcal
Ingredienti: 250 gr di lenticchie rosse 1 patata 4 pomodori 1 cipolla 1 cucchiaino di cumino 1 cucchiaino di curcuma peperoncino piccante (io paprika) 1/2...
Ricetta Kiwi curd

Kiwi curd

Altro facile 10 min 20 min
Ingredienti: 4 kiwi maturi 2 limoni 4 uova 100 g di burro 100 g di zucchero 1 cucchiaino di amido di mais
Ricetta Crema di champignon e aglio orsino

Crema di champignon e aglio orsino

Altro facile 25 min 166 kcal
Ingredienti: 300 g di champignon 2 patate medie 70 gr di aglio orsino olio evo 1 scalogno mezzo bicchiere di latte brodo vegetale
Ricetta Polenta con broccoli

Polenta con broccoli

Altro facile 45 min 414 kcal
Ingredienti: 250 g di farina di mais cotta a vapore 1 l di acqua circa sale pepe grana grattugiato olio extravergine d'oliva 450 g di broccoli freschi o surgelati
Ricetta Zuppa di cavolo nero e ceci

Zuppa di cavolo nero e ceci

Portata principale facile 30 min 25 min
Ingredienti: 1 mazzo di cavolo nero 2 porri piccoli 2 cavoli rapa piccoli 250 g di ceci già lessati 1 carota abbastanza grande olio extravergine di oliva sale...
Ricetta Zuppa di fregola e lenticchie

Zuppa di fregola e lenticchie

Portata principale media 20 min 30 min
Ingredienti: Gr.100 di pancetta dolce 1 carota (di media grandezza) 1 barattolo di lenticchie 6 fette di pane(abbrustolito) gr.150 di fregola sarda fine olio...
Ricetta Bagnun (zuppa di acciughe alla ligure)

Bagnun (zuppa di acciughe alla ligure)

Portata principale media 15 min 15 min
Ingredienti: per 4 persone 1 kg di acciughe fresche 500 g di pomodori maturi 6 gallette 2 spicchi d'aglio 2 bicchieri di brodo leggero di pesce 2 bicchieri di...
Ricetta Torta farcita light... a prova di dieta!!!

Torta farcita light... a prova di dieta!!!

Stuzzicherie facile 40 min 30 min
Ingredienti: Per la torta: 250 g di yogurt al caffè 200 g di farina 140 g di zucchero la scorza di un limone grattugiata 1 bustina di lievito 3 uova Per la...
Ricetta Fregola in zuppa d'amare

Fregola in zuppa d'amare

Portata principale facile 15 min 20 min
Ingredienti: 500 g di fregola 200 g di calamari 150 g di gamberetti 50 g di cozze 1 merluzzo un pezzo di cernia alcune seppioline 1 cipolla 1 aglio 1 costa di...
Ricetta Torta di mele light

Torta di mele light

Dessert facile 1 h 20 m 369 kcal
Ingredienti: 500 g di mele 2 uova 120 g di fruttosio 250 g di farina 1 vasetto di yogurt bianco magro 1 bustina di lievito in polvere
Ricetta Zuppa di cavolfiore con latte di cocco

Zuppa di cavolfiore con latte di cocco

Portata principale facile 50 min 197 kcal
Ingredienti: 1kg di cavolfiore bianco 1 patata piccola 1 cipolla 1l di brodo di pollo 250 ml di latte di cocco 1 cucchiaino di semi di senape 1 pezzetto di...
Ricetta Zuppa con la verza e i fagioli cannellini

Zuppa con la verza e i fagioli cannellini

Portata principale facile 20 min 1 h 35 m
Ingredienti: 1 verza 2-3 rape bianche 1 scatola di fagioli cannellini 1 cipolla 1 spicchio d'aglio Olio sale pepe 3-4 alette di pollo Qualche fetta di pane...
Ricetta Zuppa di lenticchie nere

Zuppa di lenticchie nere

Portata principale facile 30 min 10 min
Ingredienti: 250 gr di lenticchie nere o altre lenticchie 1 piccola cipolla 1 mazzetto di prezzemolo 1 grosso pugno di foglie di bieta olio extravergine di...