Torta salata light con asparagi

Ingredienti

• 1 base di pasta sfoglia pronta
• 250 g di ricotta
• 2 uova
• 2 cucchiai di parmigiano grattugiato
• 1 mazzetto di asparagi (circa 400 g)
• sale q.b.

Preparazione

• Mescolare la ricotta con le uova intere, il parmigiano ed regolare di sale ed aggiunto i gambi di asparago frullati.
• Stendere la base di pasta sfoglia nella teglia, bucherellare il fondo con una forchetta ed riempire con l'impasto, poi posizionare le punte a raggera ed infornare a 200 gradi (forno statico preriscaldato) per 30 minuti.
• Basta lasciare leggermente intiepidire e poi portare in tavola.

Domande

Foto dei membri