Zuppa di farro, lenticchie e miglio
Portata principale media 1 h 20 m 643 kcal
Ingredienti: 200 gr. di misto farro, lenticchie e miglio. 1 carota 1 cipolla 1 costa di sedano 1 spicchio aglio maggiorana olio extravergine d'oliva una buccia...
Dieta / Salute
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Torta magherita senza lattosio
Dessert facile 1 h 5 m 667 kcal
Ingredienti: 250 g farina 100 g zucchero grezzo di canna 120 g olio di mais biologico 100 ml latte di soia la buccia di un limone non trattato grattugiata 3...
Minestra di riso e lenticchie
Portata principale media 15 min 40 min
Ingredienti: 100 g di lenticchie 1 tazza e mezza di riso integrale 1 carota 1/2 cipolla rossa rossa 1 folgia d'alloro, 1 rametto di rosmarino, 1 rametto di timo...
Crema pasticcera di valentina gigli
Altro facile 20 min 222 kcal
Ingredienti: 500 g di latte 150 g di zucchero 100 g di tuorli d'uovo 40 g di amido di mais stecca di cannella o vaniglia
Zuppa di ceci e farro al rosmarino e timo
Portata principale media 12 ore 2 ore
Ingredienti: Ceci secchi bio, 500 gr. Farro bio, 200 gr. Aglio, 2 spicchi Rosmarino fresco, 2 rametti Timo fresco, 2 rametti Brodo vegetale senza glutammato...
Minestra di cavolo cinese
Portata principale facile 45 min 205 kcal
Ingredienti: 1 cavolo cinese 1 bietola 1 cipolla 1 porro 1 carota 1 patata 1 spicchio d'aglio un pò di prezzemolo 200 ml di brodo vegetale
Cavolfiore con prosciutto e besciamella light
Portata principale media 30 min 421 kcal
Ingredienti: 1 cavolfiore 1 conferzione di prosciutto light (tipo snello) Sottilette light Besciamella (stile Dukan)
Zuppa di patate e cicoria
Portata principale facile 30 min 143 kcal
Ingredienti: 1 kg patate 500 g cicoria 1 cipolla prezzemolo una manciatina la scorza di mezzo limone prelevata con il rigalimoni sale pepe olio
Biscotti integrali all'ananas
Dessert facile 10 min 50 min
Ingredienti: 80 gr di All Bran 170 gr di ananas sciroppato 1 cucchiaio raso di zucchero di canna 4 cucchiai di succo di ananas 30 gr di uvetta
Vellutata di finocchi e verza con pane e noci
Portata principale facile 1 h 10 m 1 ora
Ingredienti: 600 g di verza 2 porri 1 patata 1 finocchio lesso 1,5 lt d'acqua 6 noci 2 fettine di pane Olio EVO q.b. Sale q.b.
Zuppa di porri allo zafferano
Portata principale facile 10 min 30 min
Ingredienti: Porri, 4 Patate, 3 medie Cipolla, 1 piccola Zafferano, 2 bustine Olio extra vergine di oliva Sale marino integrale
Insalata di lenticchie e rape rosse
Portata principale media 45 min 241 kcal
Ingredienti: 200 gr di lenticchie verdi 100 gr di rape rosse già cotte 1 cucchiaio di aceto balsamico 60 gr di formaggio Feta Olio sale e rucola
Cuzzupe di pasqua
Dessert facile 20 min 25 min
Ingredienti: 600 gr. di farina 00 200 gr. di zucchero 100 gr. di burro bio 4 uova intere freschissime 1 limone naturale (scorza) 1/2 bicchiere di latte 1 bacca...
Polipetti e borlotti in zuppa col pane
Portata principale media 30 min 30 min
Ingredienti: 800 g di polipetti di piccola taglia 200 g di fagioli borlotti secchi (o in barattolo già pronti) 150 g di pomodorini ciliegini 180 ml di olio...
Crema pasticcera di luca montersino
Altro facile 30 min 434 kcal
Ingredienti: 800 g latte intero 200 g di panna fresca 300 g di tuorlo 300 g di zucchero semolato 35 g di amido di mais 35 g di amido di riso 1/2 bacca di vaniglia
Muffin senza glutine e senza lattosio
Dessert media 30 min 387 kcal
Ingredienti: 100 g di cacao amaro 340 g di farina (preparato per celiaci 1 bustina di lievito per dolci 50 g di margarina vegetale 4 uova 200 ml di latte di...
Vellutata di carote con limone e zenzero e chicchi di riso nero
Antipasto facile 35 min 144 kcal
Ingredienti: 8/10 carote medie 1 cipollotto fresco rosso 1 foglia di alloro 1 limone non trattato 50 gr di riso Venere brodo vegetale olio evo polvere di...
Cheesecake al cioccolato
Dessert Difficile 3 h 20 m 991 kcal
Ingredienti: 500g di biscotti secchi 350g di burro sciolto a bagnomaria 200g di ricotta 250g di mascarpone 330g de philadelphia 75g di Zucchero 10 cl di latte 5...
Zuppa di legumi e cereali con coriandoli di pancetta
Portata principale facile 8 ore 2 ore
Ingredienti: 30 gr ceci secchi 30 gr lenticchie secche 30 gr fagioli rossi (ma, se li trovate, quelli “dall’occhio” sono i migliori) 40 gr orzo 40 gr farro 500...
Melanzane e zucchine ripiene - ricetta vegan
Portata principale facile 50 min 124 kcal
Ingredienti: melanzane zucchine formaggio morbido di soia (è ottima anche la mozzarella, se viene utilizzata questa lasciarla prima del taglio sgocciolare per...
Cuori tricolore
Dessert media 2 h 15 m 285 kcal
Ingredienti: 400 ml panna liquida 100 ml di latte di soia 3 cucchiai rasi di zucchero 18 gr colla di pesce 1 fiala di aroma alla vaniglia 200gr di lamponi 5...
Zuppetta di fagioli del purgatorio con pasta mista e cozze
Portata principale media 1 h 30 m 1 ora
Ingredienti: 250 gr. di fagioli del Purgatorio 1 carota 1 gambo di sedano 1 scalogno 1 foglia di alloro 500 gr. di cozze 120 gr. di pasta mista 2 cucchiai di...
Decotto di carrube e fichi secchi....o il segreto di zia m.
Altro facile 20 min 10 min
Ingredienti: 1 l di acqua 2 arance 6 carrube 5 fichi secchi 2 foglie di alloro cannella chiodi di garofano o anice stellato zucchero grezzo di canna o miele
Zuppa di cipolle e paprika
Portata principale media 30 min 2 ore
Ingredienti: due cipolle rosse piccole una cipolla bianca un cucchiaino di paprika 3 cucchiai di olio evo due cucchiai di farina due tazze di acqua pepe bianco...