Dieta / Salute

• Zuppe e stufati
• Spuntini sani

Risotto di quinoa con zucca, nocciole e coriandolo fresco

Portata principale facile 30 min 285 kcal

Ingredienti: 125gr di quinoa 250gr de zucca 1 dado vegetale (oppure brodo vegetale fatto in casa) 400 ml acqua 2 spicchi d'aglio 1 manciata di nocciole (a...

Piadina arrotolata con prosciutto cotto, cheddar e spinaci

Portata principale facile 7 min 644 kcal

Ingredienti: 2 piadine 2 fette di prosciutto cotto 2 fette di Cheddar 40 gr di foglie di spinaci (circa) 100 gr di pomodorini (circa) 3 cucchiai di formaggio...

Insalata calda con cavoletti di bruxelles, funghi e taccole gratinata al forno

Portata principale facile 25 min 40 min

Ingredienti: 600 g di cavoletti di bruxelles 300 g di taccole 300 g di funghi pancetta affumicata 1 fetta 100 g di gruviera 50 g di burro olio d'oliva timo sale...

Velluta di funghi champignon - ricetta facile e gustosa

Antipasto facile 50 min 513 kcal

Ingredienti: 600 gr di funghi champignon 1 cipolla 500 ml di panna liquida succo di mezzo limone 200 ml di vino bianco secco sale pepe noce moscata burro

Insalata di gnocchi croccanti: il piatto estivo più trendy e irresistibile

Portata principale facile 30 min 218 kcal

Ingredienti: Gnocchi croccanti: 500 g di gnocchi di patate 1 cucchiaio di olio d'oliva sale q.b. pepe q.b. paprica q.b. erbe di Provenza La salsa: 200 g di...

Buddha bowl vegetariano con grano saraceno tostato, verdure e uovo in camicia

Portata principale facile 30 min 611 kcal

Ingredienti: 50 gr d grano saraceno tostato (kasha) 4 funghi champignon 1 carota 3 foglie di bietola 1 uovo une pugno di arachidi olio d'oliva Salsa di...

Spiedini di pollo grigliato con salsa messicana: la ricetta facile e leggera che conquista tutti

Portata principale facile 40 min 282 kcal

Ingredienti: 4 petti di pollo (a fette) 2 cucchiai di olio d'oliva 1 cucchiaio di succo di limone 1 cucchiaino di origano secco sale pepe Per la salsa...

Carpaccio di capesante con vinaigrette agrumata e pistacchi: antipasto elegante e veloce

Antipasto facile 40 min 507 kcal

Ingredienti: 4 capesante senza corallo Per la vinaigrette agrumata: 3 arance (non trattate, senza cere) 1/2 cucchiaino di zenzero in polvere 1/2 cucchiaino di...

Gelato proteico al cioccolato: velocissimo da preparare (5 minuti)

Dessert facile 2 h 5 m 305 kcal

Ingredienti: 1 banana 30 g proteine del siero del latte gusto cioccolato (1 misurino standard). 3 cucchiai di latte (vaccino o vegetale). 5 g gocce di...

Come fare la maionese senza uova crude: la versione con avocado che ti sorprenderà!

Altro facile 15 min 165 kcal

Ingredienti: 150 gr di avocado maturo (1 avocado) 1 uovo sodo 1/2 spicchio d'aglio succo di 1/2 lime ½ cucchiaino di sale (regolare a piacere) 40 ml di olio...

Insalata di riso croccante con salmone piccante: pronta in pochi passaggi

Portata principale facile 1 h 40 m 422 kcal

Ingredienti: Il riso: 120 g di riso basmati 20 cl di acqua 3 cucchiai di pasta di curry rosso 2 cucchiai di olio di semi La guarnizione: 100 g di salmone (1...

Brigadeiro proteici con whey: gusto irresistibile, tante proteine e zero sensi di colpa!

Snack facile 10 min 111 kcal

Ingredienti: 60 g di proteine Whey al cioccolato o alla vaniglia (circa 2 misurini) 2 cucchiai di cacao in polvere (non zuccherato) 4 cucchiai di latte scremato...

Waffle proteici fatta in casa: facili, veloci e personalizzabili

Dessert facile 8 min 121 kcal

Ingredienti: 100 g di farina 00 2 uova 1 cucchiaino di lievito in polvere 180 ml di latte 35 g di proteine Whey alla vaniglia (proteine del siero del latte)

Polenta in friggitrice ad aria: gli stick croccanti, dorati e leggeri

Stuzzicherie facile 15 min 15 min

Ingredienti: 150 gr di farina di mais (farina per polenta istantanea) 720 ml di acqua sale q,b, pepe q.b. 1 cucchiaio di parmigiano grattugiato (facoltativo) 1...

Gnocchi dolci in friggitrice ad aria: un'idea originale per uno snack sorprendente!

Dessert facile 15 min 421 kcal

Ingredienti: 380 g di gnocchi di patate 40 g di burro (fuso) 1 cucchiaio di cannella in polvere Copertura: 50 g di zucchero bianco 1,5 cucchiaini di cannella in...

Fudge ai datteri: un’esplosione di gusto ed energia in ogni morso!

Dessert facile 2 h 15 m 190 kcal

Ingredienti: 225 g di datteri snocciolati acqua (bollente) 1 cucchiaio di olio di cocco deodorato 120 g di tahina 1 cucchiaino di estratto di vaniglia 1 pizzico...

Pancake alla banana senza zuccheri aggiunti, perfetti per la colazione!

Dessert facile 20 min 211 kcal

Ingredienti: 1 banana (o 2) 135 g di farina 6 g di lievito in polvere (1/2 bustina) 1 pizzico di sale 1 uovo 1 cucchiaino di estratto di vaniglia (facoltativo)...

Pasta fresca alla zucca: solo 2 ingredienti!

Portata principale facile 1 h 45 m 340 kcal

Ingredienti: 330gr di zucca butternut (o violina) 200gr di farina olio d'oliva q.b. sale q.b. Pepe q.b. Condimento: 1 cucchiaio di burro 1,5 cucchiai di...

Overnight oat: avena, frutti rossi e cioccolato

Snack facile 2 h 10 m 438 kcal

Ingredienti: 40 g di fiocchi di avena 20 cl di acqua (o latte) 15 g di semi di chia 100 g di skyr 1 cucchiaio di sciroppo d'acero 60 g di confettura di frutti...

Succo verde detox e multivitaminico: la bevanda ideale in qualsiasi momento della giornata!

Drink facile 5 min 118 kcal

Ingredienti: 1/2 cetriolo 1 mela verde Succo di 1 limone 50 g di spinaci freschi 15 cl di acqua

Insalata di zucca butternut, patate, ravanelli e feta

Portata principale facile 40 min 479 kcal

Ingredienti: 80 gr di zucca butternut 80 gr de patate Insalata q.b Qualche ravanello 50 gr di feta Condimento: Olio extravergine d'oliva Aceto balsamico Sale...

Torta cioccolato e avocado senza lattosio

Dessert facile 40 min 616 kcal

Ingredienti: La base: 2 avocado (185 gr) 200 gr di cioccolato 100 gr di zucchero 2 uova 1 cucchiaino di estratto di vaniglia 90 gr di farina 2 cucchiai di cacao...

Galette con spinaci, prosciutto e formaggio caprino

Portata principale facile 25 min 408 kcal

Ingredienti: Per la cipolla: 1 cucchiaino di burro 1/4 di cipolla Per la galette : 1 cucchiaino di burro 1 galette di grano saraceno 1 fetta di prosciutto cotto...

Avena, verdure e tofu sbiriciolato: il piatto leggero e completo che sorprende

Portata principale facile 30 min 20 min

Ingredienti: 75 g avena decorticata un pizzico di sale 2 zucchine 1 piccola carota 1 fetta di tofu shoyu q.b. (o salsa di soia classica)