Petto di pollo al pompelmo rosa: il secondo leggero e agrumato che sorprende!
Cerchi un modo originale per cucinare il classico petto di pollo? Prova questa ricetta al pompelmo rosa, un secondo piatto leggero, profumato e perfetto per la primavera e l’estate. Il gusto delicato della carne bianca si sposa con la nota agrumata e lievemente amarognola del pompelmo, creando un contrasto raffinato ma sorprendentemente semplice da realizzare. Ricco di vitamina C e povero di grassi, questo piatto è ideale per chi segue un’alimentazione sana ma non vuole rinunciare al sapore. Scopri passo dopo passo come preparare il petto di pollo al pompelmo rosa, la ricetta perfetta per stupire a tavola con leggerezza e stile.
Ingredienti
2
Accompagnamento:
Materiale
- Coltello
- Spremiagrumi
- Padella antiaderente
Preparazione
Preparazione5 min
Cottura15 min
- Tagliare a metà il pompelmo, spremerlo e conservare da parte il succo (Il succo non deve essere filtrato, è sufficiente eliminare eventuali semi).
- Cuocere per qualche minuto il pollo in una padella antiaderente senza aggiungere grassi; quando sarà rosolato, versare il succo del pompelmo e lasciar asciugare fino a quando sarà caramellato.
- Aggiustare di sale e pepe e servire con insalata mista a piacere. Il petto di pollo al pompelmo rosa è pronto!
Nutrizione
per 1 porzione / per 100 g
Calorie: 202Kcal
- Carboidrati: 13.2g
- Lipidi: 2.1g
- Grassi saturi: 0.7g
- Proteine: 28.6g
- Fibre: 4.2g
- Zucchero: 12.6g
- ProPoints: 5
- SmartPoints: 5
Informazioni nutrizionali per 1 porzione (402g)
Senza glutine
Senza lattosio
Senza zuccheri aggiunti
Senza uova
Senza frutta a guscio
Attrezzatura da cucina
Fornelli
Attributi:
Conservazione in frigorifero
Domande
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