Ingredienti: 1 zucca butternut (o zucca violina) 800gr di ceci 4 scalogni qualche rametto di coriandolo 6 cucchiai di olio d'oliva 1 cucchiaino di cumino 1...
Ingredienti: Kofta (polpette): 260 gr di ceci cotti scolati 1 cucchiaio di sale 1 cucchiaino di paprica 1 cucchiaio di curcuma 20 gr di farina 1 filo d'olio 125...
Ingredienti: 1 panino per hamburger qualche foglia di coriandolo fresco 8 gamberetti (cotti e decorticati) 1 mezzo avocado un po' di rucola Pour la salsa al...
Ingredienti: 3 banane mature 30 gr di sciroppo d'agave 145 gr di purea di arachidi 125ml di latte di mandorla 260gr di farina di riso (oppure un'altra farina...
Ingredienti: 350 gr di zucca butternut 25 gr di parmigiano 1 cucchiaino di olio di oliva 1 scalogno 1 cucchiaino di erbe di provenza 35 gr di farina integrale...
Ingredienti: 8 tortillas 80 gr di lenticchie 25 cl di acqua fredda 1/2 cipolla rossa 150 gr pomodorini 1 avocado 2 lime 15 gr di coriandolo fresco 100 gr di...
Ingredienti: 250 gr bocconcini di soia disidratata 600 gr pomodoro a pezzi (in barattolo) 1 cipolla due spicchi aglio 1 tazzina circa salsa di soia olio evo qb...
Ingredienti: 35 g di farina 1/2 cucchiaino di lievito in polvere 25 g proteine del siero di latte (in questo caso alla vaniglia) 1 cucchiaio di semi di chia 1...
Ingredienti: 350 g di farina 1 uovo intero 1 tuorlo 150 g di zucchero 150 g di burro (o margarina) 1/2 bustina di lievito per dolci Confettura di fragole q.b.
Ingredienti: Per il pollo: 1 coscia di pollo 1/2 cucchiaino di paprica 1 cucchiaio di olio d'oliva (circa) sale q.b. pepe q.b. Per le verdure: 1 zucchina...
Ingredienti: 125 g di lamponi 150 g di fragole (circa 15) 150 g di ciliegie (circa 20) 250 g di anguria 1/2 lime (succo e scorza) 1 cucchiaio di sciroppo...