Vellutata di cavolfiore e pistacchi
Portata principale facile 30 min 319 kcal
Ingredienti: 1 cavolfiore 1 cipolla 3 patate piccole 20 gr di burro 15 gr olio d'oliva 70 ml di latte 30 ml di panna fresca 500 ml di brodo vegetale scorza di...
Dieta / Salute
459 ricette
Snickers vegani e senza glutine
Snack facile 2 h 15 m 461 kcal
Ingredienti: Per il "caramello" : 150 gr di datteri snocciolati 1 cucchiaio di burro di arachidi 1 cucchiaio di latte di latte vegetale (Noi abbiamo usato latte...
Pollo al cartoccio con broccoli e carote
Portata principale facile 35 min 505 kcal
Ingredienti: 400 gr di petto di pollo 2 carote 12 cimette di broccoli sale q.b. pepe q.b. olio d'oliva q.b.
Barrette di riso soffiato e cioccolato
Snack facile 1 h 30 m 262 kcal
Ingredienti: 150 gr di riso soffiato (o riso lungo) 80 gr di burro di arachidi 10 gr di miele 1 cucchiaino estratto di vaniglia sale 100 gr di cioccolato fondente
Zucca ripiena con insalata di quinoa e melograno - ricetta vegana
Portata principale facile 1 h 25 m 74 kcal
Ingredienti: 1 zucca butternut 1 cucchiaio di olio d'oliva 1 cucchiaino di sale 1 cucchiaino di pepe 100 gr di quinoa 213 ml di acqua 1 cucchiaino di sale 1/2...
Panna cotta alla vaniglia con coulis di albicocche
Dessert facile 8 h 20 m 294 kcal
Ingredienti: Per la panna cotta: 30 cl di latte 30 cl di panna fresca 1 baccello di vaniglia 3 fogli di gelatina (6 gr) acqua Per il coulis di albicocche: 150...
Pollo ai funghi champignon
Portata principale facile 25 min 1022 kcal
Ingredienti: 2 cucchiaini di burro 1 cipolla 150 gr di pollo (1 petto) 1 spicchio d'aglio Sale Pepe 100 gr di funghi champignon 100 ml di panna erba cipollina q.b
Pancakes vegani e senza glutine
Snack facile 1 ora 339 kcal
Ingredienti: 1 banana 20gr di zucchero di canna 3 yogurt di soia 30 ml di olio 200 ml latte di mandorle 225gr di farina di riso 1 bustina di lievito (senza...
Cheeseburger vegetariano con burger di fagioli: la ricetta facile e gustosa da provare
Portata principale facile 40 min 538 kcal
Ingredienti: Per l'hamburger vegetariano: 120 gr di fagioli borlotti (già cotti) 1 cipolla 1 spicchio di aglio un po' d'acqua 30 gr di farina 2 cucchiai di...
Sformato di grano saraceno alle verdure: sano e gustoso
Antipasto facile 25 min 45 min
Ingredienti: 200 g di grano saraceno decorticato 1 peperone 2 scalogni grossi 2 patate medie 4 zucchine 2 uova 100 g pecorino sardo non troppo stagionato
Insalata di lenticchie e feta in emulsione al miele
Antipasto facile 35 min 336 kcal
Ingredienti: 120 g olive taggiasche 200 g feta 150 g cipolla di Tropea (1 grande) 250 g pomodorini Pachino 100 g rucola 300 g lenticchie già cotte e scolate Per...
Zuppa di carota e pastinaca all'arancia e zenzero
Portata principale facile 15 min 25 min
Ingredienti: 1 carota 1 pastinaca grande 1 cipolla media rossa 1 pezzetto di radice di zenzero fresca 1 spicchio d’aglio sale olio evo succo di 2 arance piccole...
I biscotti della salute
Snack media 20 min 1 h 10 m
Ingredienti: 525 g Farina 00 - 150 g Zucchero - 75 g Burro - Lievito chimico - 1 bustina. - Uova, n. 3. - 1 cucchiaio di semi di anice - o gocce di cioccolato o...
Ravioli di barbabietola, un antipasto semplice ed elegante
Antipasto facile 20 min 373 kcal
Ingredienti: 225 g di barbabietola cotta Ripieno: 250 g di ricotta 1 limone (scorza) 1 cucchiaio di olio d'oliva 15 g di rucola (+/-) sale q.b. pepe q.b. Per la...
Gelato proteico fatto in casa: veloce e con 3 ingredienti!
Dessert facile 2 h 5 m 129 kcal
Ingredienti: 1 banana 30 g di proteine di siero di latte (1 misurino) 3 cucchiai di latte (animale o vegetale)
Avocado toast con mango e lime: una ricetta fresca, veloce e ricca di gusto
Stuzzicherie facile 12 min 418 kcal
Ingredienti: 2 fette di pane (meglio se integrale ½ avocado maturo ½ mango maturo (non troppo grande) ½ lime (Scorza grattugiata e succo) Un pizzico di sale...
Muffin alle zucchine in friggitrice ad aria: la ricetta leggera e soffice
Antipasto facile 24 min 464 kcal
Ingredienti: 3 uova 260 g zucchine (circa 2 zucchine medie) 12 foglie di basilico 100 ml olio di semi 100 gr skyr (o yogurt greco) 40 g parmigiano grattugiato...
Brownie proteico senza glutine: sano, goloso e facile da fare
Dessert facile 22 min 176 kcal
Ingredienti: 40 g di farina di mandorle (oppure farina di avena/farina di grano) 20 g di cacao in polvere amaro 30 g di proteine di siero di latte al cioccolato...
Ginger shot: ricetta semplice, naturale e potente per rafforzare l’immunità e ritrovare energia
Drink facile 4 min 76 kcal
Ingredienti: 1 limone (o 1 lime) ½ cucchiaino di zenzero in polvere ½ cucchiaino di curcuma in polvere 1 pizzico di pepe nero 200 ml (1 bicchiere) di acqua...
Pasta alla spirulina con gamberi e limone: un primo piatto ricco di nutrienti e dal gusto unico
Portata principale facile 24 min 551 kcal
Ingredienti: 125 gr tagliatelle alla spirulina (o tagliatelle all'uovo) 200 gr di gamberi (puliti) 2 cucchiai di olio d'oliva 15 gr di burro 40 gr di vino...
Dado da brodo fatto in casa, più economico e più sano!
Altro facile 30 min 30 min
Ingredienti: 3 cucchiai di olio d'oliva 1 cipolla 3 spicchi d'aglio 3 carote (preferibilmente biologiche) 2 porri (preferibilmente biologici) 1 mazzo di...
Base senza glutine per torte salate: sana e facile da preparare!
Altro facile 1 h 5 m 206 kcal
Ingredienti: 620 g di patate (4 pezzi) sale peperoncino 2 cucchiai di olio d'oliva (+/-)
Popcorn in friggitrice ad aria, velocissimi da preparare!
Snack facile 13 min 78 kcal
Ingredienti: 3 cucchiai di mais per popcorn 1 cucchiaio di olio (+/-) 1 cucchiaio di zucchero (facoltativo)
Panino avocado e barbabietola, vegan
Stuzzicherie facile 10 min
Ingredienti: 3 fette pane nordico con i semi, 75 g circa 4 cucchiai di hummus 1/2 avocado piccolo, tagliato finemente; meglio se italiano 50 g barbabietola,...