Dieta / Salute

• Zuppe e stufati
• Spuntini sani

Muffin alle zucchine in friggitrice ad aria: la ricetta leggera e soffice

Antipasto facile 24 min 464 kcal

Ingredienti: 3 uova 260 g zucchine (circa 2 zucchine medie) 12 foglie di basilico 100 ml olio di semi 100 gr skyr (o yogurt greco) 40 g parmigiano grattugiato...

Brownie proteico senza glutine: sano, goloso e facile da fare

Dessert facile 22 min 176 kcal

Ingredienti: 40 g di farina di mandorle (oppure farina di avena/farina di grano) 20 g di cacao in polvere amaro 30 g di proteine di siero di latte al cioccolato...

Ginger shot: ricetta semplice, naturale e potente per rafforzare l’immunità e ritrovare energia

Drink facile 4 min 76 kcal

Ingredienti: 1 limone (o 1 lime) ½ cucchiaino di zenzero in polvere ½ cucchiaino di curcuma in polvere 1 pizzico di pepe nero 200 ml (1 bicchiere) di acqua...

Dado da brodo fatto in casa, più economico e più sano!

Altro facile 30 min 30 min

Ingredienti: 3 cucchiai di olio d'oliva 1 cipolla 3 spicchi d'aglio 3 carote (preferibilmente biologiche) 2 porri (preferibilmente biologici) 1 mazzo di...

Base senza glutine per torte salate: sana e facile da preparare!

Altro facile 1 h 5 m 206 kcal

Ingredienti: 620 g di patate (4 pezzi) sale peperoncino 2 cucchiai di olio d'oliva (+/-)

Popcorn in friggitrice ad aria, velocissimi da preparare!

Snack facile 13 min 78 kcal

Ingredienti: 3 cucchiai di mais per popcorn 1 cucchiaio di olio (+/-) 1 cucchiaio di zucchero (facoltativo)

Panino avocado e barbabietola, vegan

Stuzzicherie facile 10 min

Ingredienti: 3 fette pane nordico con i semi, 75 g circa 4 cucchiai di hummus 1/2 avocado piccolo, tagliato finemente; meglio se italiano 50 g barbabietola,...

Pasta fresca con broccoli: perfetta per far mangiare le verdure ai bambini!

Portata principale facile 49 min 402 kcal

Ingredienti: 250 g di broccoli (cotti al vapore) 170 g di farina 00 1 pizzico di sale Condimento: 1 cucchiaio di burro 1,5 cucchiai di parmigiano pepe

Crema di zucca, feta e miele

Stuzzicherie facile 1 h 10 m 232 kcal

Ingredienti: 350 gr di zucca 1 filo d'olio d'oliva 200 gr di feta 60 g di yogurt greco 2 cucchiai di miele 1 cucchiaino di rosmarino secco 1 pizzico pepe...

Crostata salata con ricotta, cetrioli e salmone affumicato

Portata principale facile 35 min 441 kcal

Ingredienti: La base: 1 rotolo di pasta brisée 1 cucchiaio di burro fuso (facoltativo) 1 cucchiaino di semi di sesamo (+/-) (facoltativo) Il ripieno: 250 g di...

Maionese leggera senza olio: perfetta se non volete mangiare le uova crude!

Altro facile 15 min 75 kcal

Ingredienti: 3 uova 3 cucchiai di yogurt greco 1 cucchiaio di senape 1 cucchiaio di aceto di vino sale pepe

Insalata di cetrioli e patate croccanti

Portata principale facile 50 min 387 kcal

Ingredienti: 500 g di patate 1 cetriolo Olio d'oliva q.b. Sale q.b. Pepe q.b. Paprica (facoltativa) Timo (facoltativo) 200 g di yogurt greco 1 scalogno Succo di...

Torta al cioccolato senza lattosio facile da preparare

Dessert facile 32 min 398 kcal

Ingredienti: 3 uova 180 g di zucchero 100 g di cacao amaro 12 cl di olio neutro (girasole) 24 cl di acqua bollente 240 gr di farina 00 1 cucchiaio di lievito

Come cuocere i fagioli secchi

Portata principale facile 13 ore 136 kcal

Ingredienti: 200 g di fagioli rossi secchi 1/2 cipolla tritata 2 spicchi d'aglio, tritati 1 foglia di alloro Acqua Sale

Patate al forno con la buccia

Contorni facile 45 min 237 kcal

Ingredienti: 1 kg di patate 2 cucchiai di olio d'oliva sale q.b. pepe q.b. Rosmarino

Tajine vegetariana, un piatto gustoso e profumato da provare

Portata principale facile 2 h 20 m 508 kcal

Ingredienti: 520gr di carote 800gr di patate 3 spicchi d'aglio 200 gr di seitan 200 gr di ceci (cotti) 2 cipolle rosse 130 gr olive verdi (denocciolate) 2...

Cheeseburger di zucca, la ricetta ideale per una cena sfiziosa

Portata principale facile 1 h 30 m 406 kcal

Ingredienti: 200 g di zucca 2 Hamburger di manzo (freschi o scongelati) 2 fette di scamorza affumicata Un po' di insalata 1/2 cipolla bianca 2 cucchiaini di...

Come lessare i fagiolini: preparazione e tempi di cottura

Portata principale facile 20 min 132 kcal

Ingredienti: 400g di fagiolini Sale Per condire: Olio extravergine d'oliva

Plumcake al cioccolato fondente, la ricetta vegana facilissima da preparare!

Snack facile 35 min 225 kcal

Ingredienti: 90 gr di cioccolato fondente 250 gr di yogurt di soia 40 gr di zucchero di cocco (oppure zucchero semolato) 40 gr di farina di mandorle 40 gr di...

Chips di crêpes al grano saraceno, perfette per l'aperitivo!

Stuzzicherie facile 15 min 86 kcal

Ingredienti: 4 crêpes di grano saraceno (ricetta sul nostro sito) Olio extravergine d'oliva Sale Rosmarino essiccato

Patate dolci al forno con salsa leggera allo skyr

Contorni facile 1 ora 229 kcal

Ingredienti: Per le patate dolci al forno: 3 patate dolci (le nostre sono abbastanza grandi) 1 limone 3 cucchiai di olio d'oliva sale q.b. pepe q.b. 1 cucchiaio...

Tofu alla piastra

Antipasto facile 15 min 347 kcal

Ingredienti: 100gr di tofu 1 uovo 2 cucchiaini di pesto 75gr di pangrattato 1 cucchiaino di aglio in polvere Olio d'oliva Sale Pepe

Biscotti gusto speculoos con solo 3 ingredienti

Snack facile 35 min 155 kcal

Ingredienti: 1 uovo 180 gr di crema spalmabile gusto speculoos 150 gr di farina Decorazione: 50 gr di crema spalmabile gusto speculoos sciolta

Vellutata di spinaci, il modo perfetto per far mangiare la verdura ai più piccoli

Antipasto facile 30 min 301 kcal

Ingredienti: 300 gr di spinaci (freschi o surgelati) 300 gr di patate 1 litro di brodo vegetale 2 spicchi d'aglio 2 cucchiai di semi di zucca 2 cucchiai di semi...