Dieta / Salute

• Zuppe e stufati
• Spuntini sani

Tajine vegetariana, un piatto gustoso e profumato da provare

Portata principale facile 2 h 20 m 508 kcal

Ingredienti: 520gr di carote 800gr di patate 3 spicchi d'aglio 200 gr di seitan 200 gr di ceci (cotti) 2 cipolle rosse 130 gr olive verdi (denocciolate) 2...

Cheeseburger di zucca, la ricetta ideale per una cena sfiziosa

Portata principale facile 1 h 30 m 406 kcal

Ingredienti: 200 g di zucca 2 Hamburger di manzo (freschi o scongelati) 2 fette di scamorza affumicata Un po' di insalata 1/2 cipolla bianca 2 cucchiaini di...

Bruschette con burrata, pesche grigliate e rucola: l'idea agrodolce che stupirà tutti!

Antipasto facile 20 min 494 kcal

Ingredienti: 4 fette di pane 1 pesca 1 burrata 1 pugno di rucola 1 cucchiaio di mandorle 1 filo di olio d'oliva sale q.b. pepe q.b. basilico fresco q.b.

Come lessare i fagiolini: preparazione e tempi di cottura

Portata principale facile 20 min 132 kcal

Ingredienti: 400g di fagiolini Sale Per condire: Olio extravergine d'oliva

Plumcake al cioccolato fondente, la ricetta vegana facilissima da preparare!

Snack facile 35 min 225 kcal

Ingredienti: 90 gr di cioccolato fondente 250 gr di yogurt di soia 40 gr di zucchero di cocco (oppure zucchero semolato) 40 gr di farina di mandorle 40 gr di...

Patate dolci al forno con salsa leggera allo skyr

Contorni facile 1 ora 229 kcal

Ingredienti: Per le patate dolci al forno: 3 patate dolci (le nostre sono abbastanza grandi) 1 limone 3 cucchiai di olio d'oliva sale q.b. pepe q.b. 1 cucchiaio...

Tofu alla piastra

Antipasto facile 15 min 347 kcal

Ingredienti: 100gr di tofu 1 uovo 2 cucchiaini di pesto 75gr di pangrattato 1 cucchiaino di aglio in polvere Olio d'oliva Sale Pepe

Biscotti gusto speculoos con solo 3 ingredienti

Snack facile 35 min 155 kcal

Ingredienti: 1 uovo 180 gr di crema spalmabile gusto speculoos 150 gr di farina Decorazione: 50 gr di crema spalmabile gusto speculoos sciolta

Vellutata di spinaci, il modo perfetto per far mangiare la verdura ai più piccoli

Antipasto facile 30 min 301 kcal

Ingredienti: 300 gr di spinaci (freschi o surgelati) 300 gr di patate 1 litro di brodo vegetale 2 spicchi d'aglio 2 cucchiai di semi di zucca 2 cucchiai di semi...

Gratin di patate dolci, latte di cocco e curry

Portata principale facile 35 min 420 kcal

Ingredienti: 1kg de patate dolci (2 grandi) 1 cipolla rossa 40cl di latte di cocco 2 cucchiai di curry Sale Pepe

Meringhe vegane all'aquafaba

Snack facile 20 min 1 h 30 m

Ingredienti: 150 ml di aquafaba a temperatura ambiente 175 gr di zucchero a velo 1 cucchiaino di estratto di vaniglia (facoltativo)

Pudding di chia al latte di cocco, lamponi e granola

Dessert facile 5 min

Ingredienti: 20 cl di latte di cocco 4 cucchiai semi di chia 75 gr di lamponi (freschi o surgelati) 2 cucchiai di sciroppo d'agave 100 gr di granola

Zucca butternut in stile hasselback: il vostro nuovo contorno preferito!

Contorni facile 1 h 10 m 407 kcal

Ingredienti: 1 zucca butternut (o zucca violina) 800gr di ceci 4 scalogni qualche rametto di coriandolo 6 cucchiai di olio d'oliva 1 cucchiaino di cumino 1...

Malai kofta vegani, le polpette di ceci della tradizione indiana

Portata principale facile 5 min 30 min

Ingredienti: Kofta (polpette): 260 gr di ceci cotti scolati 1 cucchiaio di sale 1 cucchiaino di paprica 1 cucchiaio di curcuma 20 gr di farina 1 filo d'olio 125...

Buddha bowl vegetariano; l'insalata equilibrata perfetta per l'estate!

Portata principale facile 22 min 489 kcal

Ingredienti: 100 gr di riso 1 avocado 1/2 cetriolo 1 pesca nettarina 1 pomodoro insalata 2 uova semi di sesamo olio d'oliva aceto balsamico

Panino gourmet con gamberetti, avocado e salse speziate

Portata principale facile 10 min 874 kcal

Ingredienti: 1 panino per hamburger qualche foglia di coriandolo fresco 8 gamberetti (cotti e decorticati) 1 mezzo avocado un po' di rucola Pour la salsa al...

Torta banane e cioccolato, la ricetta vegana e senza glutine

Dessert facile 35 min 310 kcal

Ingredienti: 3 banane mature 30 gr di sciroppo d'agave 145 gr di purea di arachidi 125ml di latte di mandorla 260gr di farina di riso (oppure un'altra farina...

Crumble di zucca alle nocciole

Portata principale facile 1 h 5 m 432 kcal

Ingredienti: 350 gr di zucca butternut 25 gr di parmigiano 1 cucchiaino di olio di oliva 1 scalogno 1 cucchiaino di erbe di provenza 35 gr di farina integrale...

Come preparare il pangrattato a casa

Altro facile 20 min 143 kcal

Ingredienti: Pane raffermo

Sorbetto ai kiwi

Dessert facile 6 h 10 m 98 kcal

Ingredienti: 4 kiwi (circa 500 gr) 2 cucchiai di miele 1 cucchiaio succo di limone pistacchi (facoltativo)

Bowl di quinoa con pollo e verdure: ricetta light per pranzo o cena sana

Portata principale facile 25 min 494 kcal

Ingredienti: 400 gr di petto di pollo 1 carota 1 zucchina 1/2 peperone rosso 2 cucchiai di olio d'oliva sale q.b. pepe q.b. paprica q.b. cumino q.b. acqua q.b....

Brownie al limone e fiocchi d'avena - ricetta senza glutine

Dessert facile 10 min 20 min

Ingredienti: Per il brownie: 100 gr fiocchi d'avena senza glutine 130 gr zucchero di canna 1 pizzico di sale 100 gr di burro morbido 2 uova 2 cucchiai succo di...

Milkshake vegano ai frutti rossi

Drink facile 10 min 121 kcal

Ingredienti: 20 cl di latte di mandorla (o latte di soia) 3 palline di sorbetto ai lamponi 75 gr di fragole fresche

Piadina arrotolata con prosciutto cotto, cheddar e spinaci

Portata principale facile 7 min 644 kcal

Ingredienti: 2 piadine 2 fette di prosciutto cotto 2 fette di Cheddar 40 gr di foglie di spinaci (circa) 100 gr di pomodorini (circa) 3 cucchiai di formaggio...