Insalata di lenticchie e feta in emulsione al miele
Antipasto facile 35 min 336 kcal
Ingredienti: 120 g olive taggiasche 200 g feta 150 g cipolla di Tropea (1 grande) 250 g pomodorini Pachino 100 g rucola 300 g lenticchie già cotte e scolate Per...
Dieta / Salute
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Zuppa di carota e pastinaca all'arancia e zenzero
Portata principale facile 15 min 25 min
Ingredienti: 1 carota 1 pastinaca grande 1 cipolla media rossa 1 pezzetto di radice di zenzero fresca 1 spicchio d’aglio sale olio evo succo di 2 arance piccole...
Gelati allo skyr con lamponi e cioccolato: ricetta sana e facile senza zucchero raffinato
Dessert facile 3 h 10 m 276 kcal
Ingredienti: 200 g di skyr (o yogurt greco) 150 g di lamponi congelati (o altri frutti rossi) 1 cucchiaio di sciroppo d'agave (o miele) Per la copertura: 200 g...
Gelato proteico fatto in casa: veloce e con 3 ingredienti!
Dessert facile 2 h 5 m 129 kcal
Ingredienti: 1 banana 30 g di proteine di siero di latte (1 misurino) 3 cucchiai di latte (animale o vegetale)
Insalata di albicocche arrostite, rucola e burrata: facile e raffinata
Antipasto facile 20 min 990 kcal
Ingredienti: 5 albicocche 30 g di rucola (una manciata abbondante) 1 burrata 1 cucchiaio di miele 1 cucchiaio di rosmarino secco 1 fetta di pane (o crostini...
Brownie proteico senza glutine: sano, goloso e facile da fare
Dessert facile 22 min 176 kcal
Ingredienti: 40 g di farina di mandorle (oppure farina di avena/farina di grano) 20 g di cacao in polvere amaro 30 g di proteine di siero di latte al cioccolato...
Ginger shot: ricetta semplice, naturale e potente per rafforzare l’immunità e ritrovare energia
Drink facile 4 min 76 kcal
Ingredienti: 1 limone (o 1 lime) ½ cucchiaino di zenzero in polvere ½ cucchiaino di curcuma in polvere 1 pizzico di pepe nero 200 ml (1 bicchiere) di acqua...
Dado da brodo fatto in casa, più economico e più sano!
Altro facile 30 min 30 min
Ingredienti: 3 cucchiai di olio d'oliva 1 cipolla 3 spicchi d'aglio 3 carote (preferibilmente biologiche) 2 porri (preferibilmente biologici) 1 mazzo di...
Base senza glutine per torte salate: sana e facile da preparare!
Altro facile 1 h 5 m 206 kcal
Ingredienti: 620 g di patate (4 pezzi) sale peperoncino 2 cucchiai di olio d'oliva (+/-)
Popcorn in friggitrice ad aria, velocissimi da preparare!
Snack facile 13 min 78 kcal
Ingredienti: 3 cucchiai di mais per popcorn 1 cucchiaio di olio (+/-) 1 cucchiaio di zucchero (facoltativo)
Panino avocado e barbabietola, vegan
Stuzzicherie facile 10 min
Ingredienti: 3 fette pane nordico con i semi, 75 g circa 4 cucchiai di hummus 1/2 avocado piccolo, tagliato finemente; meglio se italiano 50 g barbabietola,...
Pasta fresca con broccoli: perfetta per far mangiare le verdure ai bambini!
Portata principale facile 49 min 400 kcal
Ingredienti: 250 g di broccoli (cotti al vapore) 170 g di farina 00 1 pizzico di sale Condimento: 1 cucchiaio di burro 1,5 cucchiai di parmigiano pepe
Crostata salata con ricotta, cetrioli e salmone affumicato
Portata principale facile 35 min 441 kcal
Ingredienti: La base: 1 rotolo di pasta brisée 1 cucchiaio di burro fuso (facoltativo) 1 cucchiaino di semi di sesamo (+/-) (facoltativo) Il ripieno: 250 g di...
Maionese leggera senza olio: perfetta se non volete mangiare le uova crude!
Altro facile 15 min 75 kcal
Ingredienti: 3 uova 3 cucchiai di yogurt greco 1 cucchiaio di senape 1 cucchiaio di aceto di vino sale pepe
Insalata di cetrioli e patate croccanti
Portata principale facile 50 min 387 kcal
Ingredienti: 500 g di patate 1 cetriolo Olio d'oliva q.b. Sale q.b. Pepe q.b. Paprica (facoltativa) Timo (facoltativo) 200 g di yogurt greco 1 scalogno Succo di...
Torta al cioccolato senza lattosio facile da preparare
Dessert facile 32 min 398 kcal
Ingredienti: 3 uova 180 g di zucchero 100 g di cacao amaro 12 cl di olio neutro (girasole) 24 cl di acqua bollente 240 gr di farina 00 1 cucchiaio di lievito
Come cuocere i fagioli secchi
Portata principale facile 13 ore 136 kcal
Ingredienti: 200 g di fagioli rossi secchi 1/2 cipolla tritata 2 spicchi d'aglio, tritati 1 foglia di alloro Acqua Sale
Patate al forno con la buccia
Contorni facile 45 min 237 kcal
Ingredienti: 1 kg di patate 2 cucchiai di olio d'oliva sale q.b. pepe q.b. Rosmarino
Tajine vegetariana, un piatto gustoso e profumato da provare
Portata principale facile 2 h 20 m 508 kcal
Ingredienti: 520gr di carote 800gr di patate 3 spicchi d'aglio 200 gr di seitan 200 gr di ceci (cotti) 2 cipolle rosse 130 gr olive verdi (denocciolate) 2...
Cheeseburger di zucca, la ricetta ideale per una cena sfiziosa
Portata principale facile 1 h 30 m 406 kcal
Ingredienti: 200 g di zucca 2 Hamburger di manzo (freschi o scongelati) 2 fette di scamorza affumicata Un po' di insalata 1/2 cipolla bianca 2 cucchiaini di...
Insalata in barattolo: la nostra versione vegetariana e facile da preparare
Portata principale facile 40 min 778 kcal
Ingredienti: 50 gr di quinoa 105 ml di acqua fredda 1/2 cucchiaino di sale 60 gr di carote (1 carota) 150 gr di ceci cotti 200 gr di cavolo rosso (1/4 di...
Chips di crêpes al grano saraceno, perfette per l'aperitivo!
Stuzzicherie facile 15 min 86 kcal
Ingredienti: 4 crêpes di grano saraceno (ricetta sul nostro sito) Olio extravergine d'oliva Sale Rosmarino essiccato
Patate dolci al forno con salsa leggera allo skyr
Contorni facile 1 ora 229 kcal
Ingredienti: Per le patate dolci al forno: 3 patate dolci (le nostre sono abbastanza grandi) 1 limone 3 cucchiai di olio d'oliva sale q.b. pepe q.b. 1 cucchiaio...
Tofu alla piastra
Antipasto facile 15 min 347 kcal
Ingredienti: 100gr di tofu 1 uovo 2 cucchiaini di pesto 75gr di pangrattato 1 cucchiaino di aglio in polvere Olio d'oliva Sale Pepe