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Bowl cake banana e cocco
Un dessert fresco e facilissimo da preparare. Bastano solo 3 minuti di cottura al forno a microonde!
Ingredienti
Numero di porzioni: 1
3 cucchiai di latte di
cocco
40 gr di fiocchi di
grano saraceno
1 cucchiaino di lievito
Preparazione
- In una ciotola riducete la banana in poltiglia aiutandovi con una forchetta. Aggiungete l'uovo ed il latte di cocco. Infine, mescolate per bene.
- Adesso aggiungete al composto i fiocchi di grano saraceno, il lievito, le gocce di cioccolato e mescolate nuovamente.
- Versate il tutto in una ciotola pulita e cuocete al microonde per 3 minuti alla massima potenza.
- Sformate il dolce e decorate a vostro piacere.
Noi abbiamo utilizzato pezzetti di fragola, noce di cocco grattugiata e qualche mirtillo
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