Dieta / Salute

• Zuppe e stufati
• Spuntini sani

Pasta fresca con broccoli: perfetta per far mangiare le verdure ai bambini!

Portata principale facile 49 min 402 kcal

Ingredienti: 250 g di broccoli (cotti al vapore) 170 g di farina 00 1 pizzico di sale Condimento: 1 cucchiaio di burro 1,5 cucchiai di parmigiano pepe

Hummus di peperoni

Stuzzicherie facile 30 min 175 kcal

Ingredienti: 1 peperone rosso 250 g di ceci (cotti) 4 cucchiai di olio d'oliva 1 limone (succo) 2 spicchi d'aglio 2 cucchiai di tahina (purea di sesamo) 1...

Crostata salata con ricotta, cetrioli e salmone affumicato

Portata principale facile 35 min 441 kcal

Ingredienti: La base: 1 rotolo di pasta brisée 1 cucchiaio di burro fuso (facoltativo) 1 cucchiaino di semi di sesamo (+/-) (facoltativo) Il ripieno: 250 g di...

Frittelle di zucchine e feta in friggitrice ad aria

Antipasto facile 30 min 521 kcal

Ingredienti: Per le frittelle: 300 gr di zucchine 100 gr di feta 1 uovo 100 gr di farina Olio di semi q.b. sale q.b. Pepe q.b. Per la salsa yogurt: 1 yogurt...

Maionese leggera senza olio: perfetta se non volete mangiare le uova crude!

Altro facile 15 min 75 kcal

Ingredienti: 3 uova 3 cucchiai di yogurt greco 1 cucchiaio di senape 1 cucchiaio di aceto di vino sale pepe

Insalata di cetrioli e patate croccanti

Portata principale facile 50 min 387 kcal

Ingredienti: 500 g di patate 1 cetriolo Olio d'oliva q.b. Sale q.b. Pepe q.b. Paprica (facoltativa) Timo (facoltativo) 200 g di yogurt greco 1 scalogno Succo di...

Insalata con feta, cetrioli e carote

Portata principale facile 15 min 168 kcal

Ingredienti: 1 cetriolo 2 carote 1-2 cucchiai d'olio d'oliva 1 cucchiaio di purea di arachidi succo di 1 lime sale pepe 50 gr di feta (sgretolata) 1 manciata di...

Torta al cioccolato senza lattosio facile da preparare

Dessert facile 32 min 398 kcal

Ingredienti: 3 uova 180 g di zucchero 100 g di cacao amaro 12 cl di olio neutro (girasole) 24 cl di acqua bollente 240 gr di farina 00 1 cucchiaio di lievito

Come cuocere i fagioli secchi

Portata principale facile 13 ore 136 kcal

Ingredienti: 200 g di fagioli rossi secchi 1/2 cipolla tritata 2 spicchi d'aglio, tritati 1 foglia di alloro Acqua Sale

Melanzane in friggitrice ad aria: il contorno leggero pronto in pochissimo tempo

Contorni facile 17 min 97 kcal

Ingredienti: 1 melanzana (circa 400 gr) 1 cucchiaio d'olio 1 cucchiaino di origano sale q.b. pepe q.b.

Falafel in friggitrice ad aria: le polpette di ceci facilissime da preparare

Antipasto facile 30 min 140 kcal

Ingredienti: 500 g di ceci 1 cipolla piccola 1 spicchio d'aglio 3 cucchiai di farina 1 cucchiaino di curcuma 2 cucchiaini di cumino sale q.b. pepe q.b....

Grilled cheese sandwich: la versione rivisitata con pollo, cheddar, avocado e bacon

Portata principale facile 50 min 1457 kcal

Ingredienti: Per la carne di pollo: 1 filo di olio d'oliva (circa 1 cucchiaio) 2 sovracosce di pollo 4 cucchiai di salsa barbecue 1 bicchiere d'acqua abbondante...

Patate al forno con la buccia

Contorni facile 45 min 237 kcal

Ingredienti: 1 kg di patate 2 cucchiai di olio d'oliva sale q.b. pepe q.b. Rosmarino

Acqua aromatizzata limone, basilico e lamponi

Drink facile 4 h 5 m 25 kcal

Ingredienti: 800 ml di acqua 1 limone (preferibilmente bio) 25 lamponi 10 foglie di basilico

Tajine vegetariana, un piatto gustoso e profumato da provare

Portata principale facile 2 h 20 m 508 kcal

Ingredienti: 520gr di carote 800gr di patate 3 spicchi d'aglio 200 gr di seitan 200 gr di ceci (cotti) 2 cipolle rosse 130 gr olive verdi (denocciolate) 2...

Cheeseburger di zucca, la ricetta ideale per una cena sfiziosa

Portata principale facile 1 h 30 m 406 kcal

Ingredienti: 200 g di zucca 2 Hamburger di manzo (freschi o scongelati) 2 fette di scamorza affumicata Un po' di insalata 1/2 cipolla bianca 2 cucchiaini di...

Bruschette con burrata, pesche grigliate e rucola: l'idea agrodolce che stupirà tutti!

Antipasto facile 20 min 494 kcal

Ingredienti: 4 fette di pane 1 pesca 1 burrata 1 pugno di rucola 1 cucchiaio di mandorle 1 filo di olio d'oliva sale q.b. pepe q.b. basilico fresco q.b.

Come lessare i fagiolini: preparazione e tempi di cottura

Portata principale facile 20 min 132 kcal

Ingredienti: 400g di fagiolini Sale Per condire: Olio extravergine d'oliva

Plumcake al cioccolato fondente, la ricetta vegana facilissima da preparare!

Snack facile 35 min 225 kcal

Ingredienti: 90 gr di cioccolato fondente 250 gr di yogurt di soia 40 gr di zucchero di cocco (oppure zucchero semolato) 40 gr di farina di mandorle 40 gr di...

Patate dolci al forno con salsa leggera allo skyr

Contorni facile 1 ora 229 kcal

Ingredienti: Per le patate dolci al forno: 3 patate dolci (le nostre sono abbastanza grandi) 1 limone 3 cucchiai di olio d'oliva sale q.b. pepe q.b. 1 cucchiaio...

Tofu alla piastra

Antipasto facile 15 min 347 kcal

Ingredienti: 100gr di tofu 1 uovo 2 cucchiaini di pesto 75gr di pangrattato 1 cucchiaino di aglio in polvere Olio d'oliva Sale Pepe

Biscotti gusto speculoos con solo 3 ingredienti

Snack facile 35 min 155 kcal

Ingredienti: 1 uovo 180 gr di crema spalmabile gusto speculoos 150 gr di farina Decorazione: 50 gr di crema spalmabile gusto speculoos sciolta

Vellutata di spinaci, il modo perfetto per far mangiare la verdura ai più piccoli

Antipasto facile 30 min 301 kcal

Ingredienti: 300 gr di spinaci (freschi o surgelati) 300 gr di patate 1 litro di brodo vegetale 2 spicchi d'aglio 2 cucchiai di semi di zucca 2 cucchiai di semi...

Gratin di patate dolci, latte di cocco e curry

Portata principale facile 35 min 420 kcal

Ingredienti: 1kg de patate dolci (2 grandi) 1 cipolla rossa 40cl di latte di cocco 2 cucchiai di curry Sale Pepe