Castagnole al forno ripiene
Dessert media 20 min 40 min
Ingredienti: 250 g acqua 250 g farina 00 100 g burro 4 uova alchermes 1 pizzico di sale zucchero semolato crema per farcire a piacere
Cucina europea
8900 ricette
Involtini di vitello ai pistacchi
Portata principale facile 30 min 10 min
Ingredienti: x 2 persone 8 fettine di vitello per carpaccio (200grammi in tutto) 40grammi pistacchi tritati 40grammi parmigiano grattugiato aglio olio evo...
Verza rossa con le mele (apfelrotkohl)
Contorni facile 50 min 342 kcal
Ingredienti: 1Kg di verza rossa tagliata a striscioline 250 g di mele aspre 100 ml di aceto rosso 50 g burro 3 cipolle tagliate sottili 25 g zucchero 200 ml di...
Torta salata con porri, patate e brie
Portata principale facile 1 h 10 m 465 kcal
Ingredienti: 6 porri 3 patate grandi lesse brie 1 uovo 250 g di panna liquida pecorino grattugiato sale pepe
Pasta al sacco o reale di mia mamma
Altro facile 30 min 2 ore
Ingredienti: 4 uova intere 100 gr burro 150 gr farina 0 150 gr parmigiano grattuggiato noce moscata sale qb
Chiamatele nevole, no cartellate
Portata principale facile 20 min 30 min
Ingredienti: farina 00 250 gr olio extravergie di oliva 50 gr cioccolato fondente 100 gr circa frutta secca mista 100 gr circa zucchero 1/2 cucchiaio vino...
Bollito misto alla piemontese
Portata principale media 30 min 3 ore
Ingredienti: 800 g di carne di manzo 400 g di punta di petto di vitello 300 g di testina di vitello 1 lingua di vitello 1 cotechino 1 zampone 2 cipolle 4...
Crostata con crema di caffè e cioccolato
Dessert facile 1 h 10 m 1029 kcal
Ingredienti: 1) Per la pasta frolla: 200 gr di Burro 200 gr di Zucchero 500 gr di Farina 00 100 gr di Cacao amaro in polvere 4 Uova 1/2 bustina di Lievito per...
Parmentier di patate viola
Portata principale facile 20 min 20 min
Ingredienti: patate viola 400g al netto delle bucce 1- 2 porri in base alle dimensioni brodo vegetale sale pepe noce moscata
Ciambelline al vino rosso e nocciole
Portata principale facile 1 h 30 m 951 kcal
Ingredienti: 1 tazza di olio di oliva 1 tazza di zucchero 1 tazza di vino rosso 1 tazza di nocciole tritate 1 bustina di vanillina 800 gr di farina circa 1...
Focaccia di patate salentina, che goduria
Altro facile 30 min 25 min
Ingredienti: 6 patate medie bollite belle calde con la buccia 15 gr di burro 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva 1 cucchiaio di parmiggiano grattuggiato...
Rotolo dolce farcito con crema al cioccolato
Dessert facile 1 h 10 m 564 kcal
Ingredienti: 4 uova a temperatura ambiente (260 gr) 260 gr farina 00 260 gr di zucchero 50 gr di acqua 1 bustina di lievito per dolci 1 pizzico di sale
Torta della foresta nera (schwarzwäldekirsch torte)
Dessert facile 30 min 25 min
Ingredienti: 1) Per il pan di Spagna: 4 uova 125gr di zucchero semolato 55 gr di farina tipo 00 30 gr di nocciole tostate 30 gr di mandorle tostate 45 gr di...
Quiche con speck, ricotta e zucchine
Portata principale facile 20 min 40 min
Ingredienti: 1 rotolo pasta sfoglia 3 zucchine grandi credo circa 600 g 100 g speck 200 g ricotta 2 uova 3- 4 cucchiai grana grattugiato latte prezzemolo olio...
Zuppa di noodles con pollo, anice stellato, cannella e zenzero
Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: 90 g noodles 1 litro e mezzo acqua + un misurino brodo granulare classico 1 anice stellato 1/2 stecca cannella 1 filetto di petto di pollo 1...
Fegato alla veneta light
Portata principale facile 15 min 15 min
Ingredienti: Fegato di vitello 400 g Cipolle 400 g Latte 1/2 bicchiere Olio 1 cucchiaio Sale q.b. Pepe q.b.
Spatzle allo speck e panna
Portata principale facile 25 min 15 min
Ingredienti: Per l'impasto: 400 g farina 4 uova sale acqua 60 ml Per il condimento: olio panna da cucina 200 ml speck 2 fette erba cipollina 2 cucchiai
La torta di pane di sabrina
Dessert facile 25 min 40 min
Ingredienti: 200 g pane finemente grattugiato 200 g di amaretti sbriciolati 150-200 g di cioccolato fondente a pezzetti 150-200 g di zucchero 2 uova 1 bustina...
Quiche con patate, porri e brie
Portata principale facile 1 h 5 m 495 kcal
Ingredienti: 1 rotolo di pasta brisèe 500 g di patate 2 porri 150-200 g di brie 120 g di panna liquida un goccio di latte 2 uova una noce di burro olio...
Torta di pere e yogurt al profumo di zenzero
Dessert facile 1 h 10 m 364 kcal
Ingredienti: 75 g di burro 125 g di zucchero 200 g di farina 2 uova 1 yogurt alla vaniglia 1/2 bustina di lievito in polvere per dolci 4 pere mature 1...
Crostata di pesche, amaretti e cioccolato
Portata principale facile 1 h 10 m 974 kcal
Ingredienti: 150 g zucchero 100 g burro 1 uovo 1 tuorlo 270 g farina 30 g cacao amaro 5 pesche 100 g amaretti secchi 100 g cioccolato fondente
Strudel di ricotta e spinaci
Portata principale facile 25 min 35 min
Ingredienti: una confezione di pasta sfoglia 300 g spinaci surgelati 150 g ricotta 1 uovo 4 cucchiai parmiginao (più uno per la copertura) noce moscata semi di...
Tagliatelle fatte in casa con crema di peperone
Portata principale media 47 min 430 kcal
Ingredienti: 80 g di farina di grano duro bio un cucchiaio di semi di papavero acqua q.b. 8/9 filetti di peperoni grigliati un pizzico di paprika sale marino...
Biscotti tipo oswego
Altro facile 30 min 10 min
Ingredienti: 500 g di farina 150 g di zucchero 120 g di burro ammorbidito 2 uova M 1 cucchiaino di bicarbonato 1 cucchiaino scarso di ammoniaca 1 cucchiaino di...