Petitchef

Torta salata con porri, patate e brie

Portata principale
4 porzioni
30 min
40 min
facile

Ingredienti

4

Preparazione

  • Dobbiamo incominciare preparando i porri; tagliargli le radichette e la parte verde; privarli delle guaine più esterne e affettarli a rondelle non troppo sottili.
  • Ripassare i porri in padella con un po' d'olio, regolandoli di sale e pepe.
    Preparare il composto; versare la panna in una terrina e aggiungervi l'uovo.
    Aggiungere il formaggio e regolare di sale e di pepe.
  • Mescolare bene con una frustina per amalgamare il composto.
    Stendere il rotolo di pasta sfoglia su di uno stampo lasciandogli sotto la carta in cui è avvolto.
  • Affettare le patate lesse.
    Adagiare sopra il disco di pasta sfoglia un primo strato di patate.
    Proseguire con un secondo strato di porri.
  • Poi con un terzo strato di brie e infine, per ultimo, il composto di uova e panna ad irrorare bene il tutto.
  • Infornare a 180° per circa 35-40 minuti, o comunque fino a quando la sfoglia diventa bella dorata e croccante.
    Sfornare e lasciar raffreddare.

Ricette simili

YouTube


Foto

TORTA SALATA CON PORRI, PATATE E BRIE, foto 1
TORTA SALATA CON PORRI, PATATE E BRIE, foto 2
TORTA SALATA CON PORRI, PATATE E BRIE, foto 3
TORTA SALATA CON PORRI, PATATE E BRIE, foto 4
TORTA SALATA CON PORRI, PATATE E BRIE, foto 5
TORTA SALATA CON PORRI, PATATE E BRIE, foto 6
TORTA SALATA CON PORRI, PATATE E BRIE, foto 7
TORTA SALATA CON PORRI, PATATE E BRIE, foto 8
TORTA SALATA CON PORRI, PATATE E BRIE, foto 9
TORTA SALATA CON PORRI, PATATE E BRIE, foto 10
TORTA SALATA CON PORRI, PATATE E BRIE, foto 11
TORTA SALATA CON PORRI, PATATE E BRIE, foto 12
TORTA SALATA CON PORRI, PATATE E BRIE, foto 13
TORTA SALATA CON PORRI, PATATE E BRIE, foto 14

Domande:






Vota questa ricetta:
Genera un altro codice di sicurezza  = 

Ricette simili

Ricetta Torta salata con castagne, patate e porri
Torta salata con castagne, patate e porri
6 porzioni
50 min
facile
3.8 / 5
Ricetta Torta salata con porri e ricotta
Torta salata con porri e ricotta
6 porzioni
1 h 10 m
facile
4.4 / 5
Ricetta Torta salata con porri, arancia e gamberi
Torta salata con porri, arancia e gamberi
6 porzioni
1 h 25 m
media
3 / 5
Ricetta Torta salata con prosciutto crudo e scamorza
Torta salata con prosciutto crudo e scamorza
6 porzioni
1 h 30 m
facile
4.2 / 5

Ricette

Articoli correlati

Cosa preparare con i porri? Ecco 12 sfiziose ricette Cosa preparare con i porri? Ecco 12 sfiziose ricette 12 ricette sfiziose da preparare con le patate 12 ricette sfiziose da preparare con le patate Mug Cake: come preparare una torta in tazza in soli 5 minuti Mug Cake: come preparare una torta in tazza in soli 5 minuti

Menù del giorno
Domanda del giorno
Quali sono le ricette che ti riescono meglio?
Vota