Petitchef

GELATO ALLE CILIEGIE

Dessert
5 porzioni
30 min
5 min
facile
Oggi vi diamo la ricetta per preparare un delizioso gelato con le ciliegie fresche

Ingredienti

Numero di porzioni: 5
500 gr di ciliegie denocciolate

200 gr di zucchero

200 gr di latte intero

200 gr di panna fresca

1 cucchiaio di succo di limone

bacca di vaniglia

Preparazione

  • Passare le ciliegie in una padella con lo zucchero e cuocere per una decina di minuti. Versare nel bicchiere del mixer, tenendo da parte alcune ciliegie intere e frullare insieme al succo di limone. Conservare 1 bicchiere scarso di ciliegie frullate.
  • Mescolare la panna e il latte, unire il frullato di ciliegie e i semi della bacca di vaniglia. Travasare nella gelatiera e attendere il tempo necessario.
  • Preparare i bicchieri per il gelato versando sul fondo un po' di frullato conservato a parte e alcune ciliegie. Infine il gelato.

Foto

GELATO ALLE CILIEGIE, foto 1
GELATO ALLE CILIEGIE, foto 2

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