Petitchef

Cannoli alla crema pasticcera

Dessert
5 porzioni
1 ora
30 min
media

Ingredienti

5

Preparazione

  • Stendiamo la pasta sfoglia e ritagliamo delle striscioline di 2 cm. x 30, le arrotoliamo a spirale su i cilindretti appositi, li mettiamo su carta forno sopra una teglia e con un pennellino li bagniamo leggermente di acqua, spolverandoli poi con dello zucchero semolato.
    Inforniamo subito a forno caldo (200°) per circa 15 minuti. Una volta sfornati li lasciamo raffreddare.

    Nel frattempo prepariamo la crema pasticcera; mettiamo in un pentolino il latte, lo zucchero (50 gr.), la vaniglia, il burro e portiamo il tutto in ebollizione.
    In un altro recipiente mettiamo invece le uova, lo zucchero (50 gr.) e la farina, mescoliamo bene il tutto e lo andremo ad aggiungere al pentolino di latte in ebollizione(dopo aver tolto la stecca di vaniglia), lasciamo riprendere il bollore continuando a mescolare, poi spegniamo il tutto e facciamo raffreddare.

    Non ci resta che togliere i cannoli dai cilindretti, facendo molta attenzione a non romperli, riempirli di crema pasticcera aiutandosi con una siringa per dolci o una sacca a poche.


Foto

Cannoli alla crema pasticcera, foto 1
Cannoli alla crema pasticcera, foto 2

Domande:




Commenti dei membri:

12/11/2013

Fantastici...... devo provaroli!!!!!!

(0) (0) Abuso

Vota questa ricetta:
Genera un altro codice di sicurezza  = 

Ricette simili

Ricetta Cannoli alla panna
Cannoli alla panna
4 porzioni
35 min
facile
Ricetta Cannoli di panettone alla ricotta
Cannoli di panettone alla ricotta
3 porzioni
30 min
facile
3 / 5
Ricetta Crema pasticcera alla vaniglia - ricetta classica
Crema pasticcera alla vaniglia - ricetta classica
4 porzioni
20 min
facile
4.5 / 5
Ricetta Cannoli di sfoglia con crema pasticcera
Cannoli di sfoglia con crema pasticcera
15 porzioni
1 h 20 m
facile
4.9 / 5

Ricette

Articoli correlati

Consigli in cucina: Quali dolci preparare con la crema pasticcera Consigli in cucina: Quali dolci preparare con la crema pasticcera Tutti i segreti per preparare una crostata di fragole perfetta! Tutti i segreti per preparare una crostata di fragole perfetta! Come preparare una crema alle mandorle perfetta! Come preparare una crema alle mandorle perfetta!

Menù del giorno
Domanda del giorno
Quante volte a settimana mangi carne?
Vota