Petitchef

Crema di ricotta variegata

Dessert
4 porzioni
20 min
5 min
facile
Questa crema è davvero buona, è semplicissima da fare e veloce nella preparazione.

Ingredienti

Numero di porzioni: 4
500 gr di ricotta

3 tuorli d'uovo

200gr di zucchero

1 bustina di vanillina

un vasetto piccolo di amarene sciroppate

crema di cioccolato

riccioli di cioccolato fondente

8 biscotti tipo lingue di gatto

Preparazione

  • Montate i tuorli con lo zucchero per almeno 5 minuti con le fruste elettriche fino ad avere un composto bello gonfio. Unite la ricotta e la vanillina e amalgamate il tutto con delicatezza, con una frusta a mano in modo da ottenere una crema bella densa e spumosa.
  • Distribuite sul fondo di due bicchieri 2 cucchiaini di amarene e ricoprite con la crema, decorate con un ulteriore cucchiaino di amarene e due biscotti tipo lingue di gatto. Negli altri due versate un po' di crema di cioccolato , versate la crema di ricotta e decorate con i riccioli di cioccolato fondente e le lingue di gatto.
  • Riponete in frigo per almeno 1 ora o comunque fino al momento di servirle.
    Potete accompagnare la crema di ricotta come più vi piace, con frutta fresca, con cialde, o gustarla semplicemente così.

Foto

CREMA DI RICOTTA VARIEGATA, foto 1CREMA DI RICOTTA VARIEGATA, foto 2CREMA DI RICOTTA VARIEGATA, foto 3

Domande:






Vota questa ricetta:

Ricette simili

Ricetta Crema inglese - ricetta e consigli
Crema inglese - ricetta e consigli
4 porzioni
20 min
media
5 / 5
Ricetta Crema di ricotta sprint (con frutti di bosco)
Crema di ricotta sprint (con frutti di bosco)
2 porzioni
25 min
facile
3 / 5
Ricetta Crema di ricotta al limone
Crema di ricotta al limone
4 porzioni
25 min
facile
3 / 5

Ricette

Articoli correlati

I migliori 15 dessert a base di ricottaI migliori 15 dessert a base di ricottaConsigli in cucina: Quali dolci preparare con la crema pasticceraConsigli in cucina: Quali dolci preparare con la crema pasticceraRicette salate da preparare con la ricotta: idee semplici e sfiziose!Ricette salate da preparare con la ricotta: idee semplici e sfiziose!

Menù del giorno

Ricevere il menù del giorno:

Domanda del giorno
Quali dolci preparerai per Carnevale?
Vota