I biscotti di castellammare

Ingredienti

• 5 cucchiai di lievito madre
• 150 g di burro
• 1 bustina di vainiglia
• 150 g di zucchero
• 100 g di acqua
• 300 g di farina

Preparazione

• Mettere il lievito nell'impastatrice e scioglierlo con l'acqua tiepida,aggiungere lo zucchero e la farina pian piano,la vainiglia e per ultimo il burro,la pasta deve essere morbida ma non appiccicosa,far riposare l'impasto per 2 ore.
• Poi formare dei grissini della grandezza di un sigaro e porli sulla carta forno,forno già caldo a 200° per almeno 15 - 20 minuti o comunque a doratura,con questo mio vorrei ricordarvi di partecipare al mio sorteggio.

Domande

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