La puttanesca di alfredo
Portata principale facile 35 min 342 kcal
Ingredienti: 1 spicchio d'aglio una manciatina di pinoli una manciatina di uvetta scura un cucchiaio scarso di capperi di Pantelleria una ventina di olive di...
Cucina europea
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Lasagne di grano saraceno con ragù di verdure
Portata principale media 20 min 5 min
Ingredienti: Ingredienti per 4 350 gr brodo vegetale 350 gr verdure (sedano, carota, cipolla, zucca, finocchio) 250 gr di lasagne di grano saraceno 200 gr di...
Garganelli rosa
Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: 1) per la pasta : farina di semola succo di pomodoro filtrato 2) per il condimento : pachini passati al grill con sale, pepe e origano
Fusilli lunghi campani. tonno, olive, bottarga
Portata principale facile 40 min 919 kcal
Ingredienti: 320 g di fusilli lunghi campani 250 g di tonno all'olio extravergine d'oliva 80 g di olive nere 2 cucchiai di bottarga 1 spicchio d'aglio Sale...
Polenta con spuntature e salsicce
Portata principale facile 1 h 10 m 1300 kcal
Ingredienti: 500 g salsicce 500 g spuntature di maiale 1 lt passata di pomodoro vino bianco secco 1 spicchio d'aglio 1/2 cipolla olio extravergine sale...
Spaghetti integrali con finocchi e salmone affumicato
Portata principale facile 50 min 585 kcal
Ingredienti: 320 g di spaghetti integrali 1 finocchio 100 g di salmone affumicato 2 spicchi d'aglio 1 peperoncino 1 ciuffo di prezzemolo 8 cucchiai d'olio evo...
Torta pere e cioccolato e cannella light!!!
Dessert facile 1 h 15 m 698 kcal
Ingredienti: 200 g zucchero semolato 1 bustina Lievito bertolini 1 bustina vanillina 4 pere kaiser 100 g gocce di cioccolato 1 cucchiaio raso cannella 3 uova...
Torta di cioccolato alla coca cola!!!
Dessert media 30 min 40 min
Ingredienti: per la torta 250 g di burro 250 g di farina autolievitante 300 g di zucchero 3 cucchiai di cacao amaro, setacciato un pizzico generoso di lievito...
Spaghetti alle uova di tonno
Portata principale facile 35 min 404 kcal
Ingredienti: 400 g spaghetti 50 g uova di tonno grattugiate o tritate finissime 1 spicchio d'aglio 1 mazzetto di prezzemolo q.b olio extravergine di oliva
Spaghetti al pesto di coriandolo
Portata principale facile 35 min 448 kcal
Ingredienti: 280 g spaghetti 40 g coriandolo fresco 15 g prezzemolo 40 g Parmigiano Reggiano 2 spicchi d'aglio 4 cucchiai olio sale e pepe
Filetto di platessa all'arancia
Dessert facile 30 min 182 kcal
Ingredienti: 1 filetto di platessa 1 cucchaio di olio d'oliva sale q.b farina q.b 1 arancia mandorle tritate
Risotto cremoso con gorgonzola e noci
Portata principale facile 25 min 22 min
Ingredienti: 1/2 cipolla tritata una noce di burro 1/2 bicchiere di vino bianco 160 g di riso arborio 40-50 g di gorgonzola dolce brodo vegetale 2 cucchiai di...
Pasta al sugo di piselli
Portata principale facile 1 ora 55 min
Ingredienti: 350 g di penne rigate 400 g pelati 300 g di piselli 2 cucchiai di extra vergine 1 spicchio di aglio peperoncino sale
Biscotti alle mandorle e pistacchi di bronte tritati
Altro facile 30 min 20 min
Ingredienti: 200 gr di farina di mandorle 20 gr di mandorle sgusciate 20 gr di pistacchi di Bronte tritati 90 gr di zucchero 1 uovo 1 tuorlo 1/2 cucchiaino di...
Ciambelline soffici al limone
Dessert facile 25 min 25 min
Ingredienti: 3 albumi 25 g di farina 00 30 g di fecola di patate 40 g di zucchero semolato 1 limone non trattato 4 cucchiai di olio di arachidi sale Per...
Gulash simil ungherese con menta e ginepro
Portata principale facile 20 min 30 min
Ingredienti: 250 g di vitella 1/2 cipolla 100 ml di brodo di carne 1 cucchiaio di paprika dolce o piccante 2 cucchiai di concentrato di pomodorofarina...
Pasta cozze pomodorini e (cicoria cimata) puntarelle
Portata principale facile 20 min 5 min
Ingredienti: 400 g di pasta calamarata 400 g di cozze 6 pomodorini ciliegia 400 di cicoria cimata Olio buono 1 aglio Vino bianco secco Sale Pepe
Orzo allo zafferano
Portata principale facile 1 h 10 m 474 kcal
Ingredienti: 1 tazza di orzo decorticato 2 cipolle rosse 1 porro 2 cespi di indivia 1 carota 2 cucchiaio olio extravergine di oliva 1 bustina di zafferano 1...
Gamberi in pasta spring roll
Altro facile 20 min 15 min
Ingredienti: gamberi, a seconda dei commensali, puliti del carapace ma con la codina pasta da spring rolls uovo per spennellare olio per friggere salsa...
Cheesecake all'amaretto
Altro facile 55 min 1353 kcal
Ingredienti: 1) per la base: 400 gr. di biscotti frollini da sbriciolare 200 gr. di burro 2) per la crema all'amaretto: 250 g di latte 2 tuorli 2 cucchiai di...
Zucchine ripiene con pancetta e formaggio
Portata principale facile 40 min 333 kcal
Ingredienti: 4 zucchine 100 g di pancetta dolce un pezzetto di cipolla 2 cucchiai d'olio 100 g di formaggio asiago pangrattato sale pepe
Radiatori alla crema di pistacchi e filetto di trota salmonata
Portata principale facile 15 min 20 min
Ingredienti: 160 g circa di pasta pistacchi circa mezza bustina due cucchiai di mascarpone un filetto di trota salmonata
La buche de noël - tronchetto alle mandorle
Dessert facile 30 min 15 min
Ingredienti: 1) Pasta di mandorla : 75 gr mandorle 75 gr zucchero a velo 20-30 gr albumi 2) Biscuit "sacher" : 100 gr pasta di mandorla 40 gr zucchero a velo 1...
Frittata ceci e auricchio
Portata principale facile 30 min 10 min
Ingredienti: 1 scatola di ceci 6 uova 2 etti di auricchio piccante sale, olio