Mini "non" babà all'arancia senza glutine

Ingredienti

• 1)
• 40 g zucchero di canna
• 50 g fecola di patate
• 50 g farina di riso
• 4 g polvere lievitante
• 3 uova
• 2 cucchiai olio extravergine di oliva

2) per la bagna :

• 2 arance non trattate
• 1 bicchierino di Rhum
• 10 cl sciroppo d'agave