L'arte dell'inganno - torta salata di uova alla fiorentina con pasta brisée leggera
Portata principale facile 35 min 154 kcal
Ingredienti: 400g spinaci 150g formaggio fresco cremoso light 4 uova brodo vegetale iposodico sale e pepe noce moscata
Cucina europea
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Budino al mandarino
Dessert facile 3 h 45 m 457 kcal
Ingredienti: 250 g di panna montata 200 g di zucchero 150 g di arancio candito 4 mandarini 3 uova sale
Trionfo di babà con chantilly e fragole
Dessert facile 15 min 30 min
Ingredienti: Per l'impasto baba': 300 g di farina manitoba ROSIGNOLI MOLINI 120 g di burro 30 g di zucchero 20 g di lievito di birra 300 g di uova intere 6 g di...
Cappelletti al forno con ricotta spinaci e prosciutto
Portata principale facile 12 min 483 kcal
Ingredienti: 450 g di fresco Cappelletti ripieni di prosciutto 200g di ricotta 200 g di spinaci cotti già 100 ml di latte 100 g di prosciutto 50 g di...
Risotto gorgonzola, pere e noci col bimby
Portata principale facile 45 min 587 kcal
Ingredienti: 300 g Riso 120 g Gorgonzola 1 Pera 50 g Noci 40 g Burro 1 Scalogno Dado Vegetale Bimby 1 misurino Vino Bianco 700 g Acqua
Penne salsiccia e funghi
Portata principale facile 15 min 20 min
Ingredienti: 400 g di penne rigate 3 o 4 salsicce piccanti 400 g di funghi champignon un bicchiere di passata di pomodoro mezzo bicchiere di vino bianco sale...
Crostata ai lamponi con farina di meliga
Dessert facile 25 min 40 min
Ingredienti: 100 di farina di meliga 70 g di semola 110 g burro 80 g di zucchero 80 g di mandorle 50 g di tuorlo d'uovo 1 pizzico di sale aroma di vaniglia...
Zucchine agli amaretti
Portata principale facile 35 min 574 kcal
Ingredienti: 3 zucchine abbastanza grandi 50 g di amaretti 30 g di burro IN.AL.PI. -125 ml di panna da cucina -parmigiano IN.AL.PI.
Zucchine alla poverella
Portata principale facile 20 min 25 min
Ingredienti: Zucchine 500 g Pomodori 3/4 Cipolla bianca fresca 1/2 Ciuffo di Basilico Olio EVO Sale
Cazzmarr, involtino di interiora capretto o agnello
Portata principale facile 25 min 35 min
Ingredienti: Un agnello o una capra Aglio Olio d'oliva vergine Chili Uno o due uova Pecorino Canestrato Pugliese Alcune foglie di prezzemolo Un po 'di baia...
Minestra di fave fresche
Portata principale facile 50 min 870 kcal
Ingredienti: 250 g spaghetti integrali spezzettati 500 g fave fresche sgusciate -50 g prosciutto cotto 1 cipolla 30 g olio extravergine di oliva 900 g acqua...
Gli spaghetti con bottarga di sgombro e rucola
Portata principale facile 35 min 767 kcal
Ingredienti: 500 g pasta formato spaghetti 150 g di bottarga di sgombro sott'olio 400 g di pomodorini di Pachino capperi di Favignana una manciata di rucola 3...
Pasta pomodoro fresco e ricotta salata
Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: 200 g radiatori n. 87 Pasta Garofalo 3 pomodori freschi cipollotti freschi ricotta salata olio evo, sale
Fusilli alle ortiche con zucchine & salmone affumicato
Portata principale media 30 min 325 kcal
Ingredienti: Ingredienti: 350 gr di fusilli alle ortiche (biologici) 100 gr di cuore di salmone affumicato 2 zucchine abbastanza grandi aneto sale & pepe olio...
Risotto di bruscandoli
Portata principale media 15 min 20 min
Ingredienti: riso: 180 gr circa (quello che preferite, per risotti) bruscandoli: un mazzetto abbondante cipolla: una piccola olio evo: qb parmigiano: qb brodo...
Branzino al gratin di limone
Portata principale facile 15 min 20 min
Ingredienti: 1 o 2 filetti di branzino a persona a seconda delle dimensioni 1 limone (solo la buccia) pane grattugiato (1 cucchiaio per ogni filetto) sale q.b....
Arepas
Altro facile 35 min 178 kcal
Ingredienti: 2 tazze di farina di mais 1 cucchiaino di sale 3 tazze d'acqua
Troccoli in salsa di peperoni e mandorle
Portata principale facile 20 min 20 min
Ingredienti: 1 peperone piuttosto grande mezza cipolla 30 g di mandorle 200 g circa di ricotta 250 g di troccoli lucani
Gamberoni allo zenzero e arancia con salsa yogurt
Portata principale facile 45 min 161 kcal
Ingredienti: gamberoni 1 cm circa di zenzero fresco 1 cucchiaio di olio di oliva 1 arancia 1 vasetto di yogurt bianco 1 piccolo cipollotto
Costolette d'agnello al rosmarino
Portata principale facile 35 min 690 kcal
Ingredienti: 12 costolette di agnello 100 g di pangrattato 3 cucchiai di aghi di rosmarino tritati 2 uova qualche foglia di insalata olio di semi di arachidi...
Coniglio con porro
Portata principale facile 25 min 40 min
Ingredienti: 1/4 di coniglio un porro 2 cucchiai di concentrato di pomodoro uno spicchio di aglio un cucchiaino di pasta di acciughe rosmarino trito di sedano,...
Crostata con mele e noci
Dessert facile 25 min 20 min
Ingredienti: 300 g farina 100 g burro a temperatura ambiente 50 g zucchero 100 ml panna 2 tuorli un pizzico di sale Ripieno 50 g zucchero 3 mele 2 uova 125 ml...
Torta sfogliata con mascarpone e yogurt al caffè
Dessert facile 55 min 443 kcal
Ingredienti: 250 g pasta sfoglia. 125 g mascarpone 250 g yogurt al caffè 100 g zucchero 30 g amido di mais 70 g gocce di cioccolato fondente 1 uovo 3 biscotti...
Trattoria moderna: maiale in agrodolce con uvetta e cipolle
Portata principale facile 1 ora 413 kcal
Ingredienti: 4 costolette di maiale 4 cipolle rosse piccole 30 g di uvetta 1 mazzetto di prezzemolo olio extra-vergine d'oliva sale per la marinata: 1 spicchio...