Petitchef

Zucchine agli amaretti

Portata principale
2 porzioni
20 min
15 min
facile

Ingredienti

Numero di porzioni: 2
3 zucchine abbastanza grandi

50 g di amaretti

30 g di burro IN.AL.PI.

-125 ml di panna da cucina

-parmigiano IN.AL.PI.

Preparazione

  • Mettere a bollire per circa 10 minuti le zucchine.
  • Poi tagliarle a metà e tagliarle di nuovo nel senso della lunghezza, svuotarle in modo da avere dei piccoli "contenitori" e frullare il loro interno.
  • Preparate il ripieno : mettere in una padella una noce di burro con la cipolla, aggiungere poi gli amaretti sbriciolati fini, la crema che avrete fatto con l'interno delle zucchine, la panna e salare.
  • Riempire ora le zucchine con il ripieno.
  • Spolverizzarle di parmigiano e metterle in forno 10 minuti a 180 gradi e poi 5 minuti sotto il grill per far formare una bella crosticina.


Video correlati

YouTube



Vota questa ricetta:

Ricette simili

Ricetta Vellutata di zucchine cremosa
Vellutata di zucchine cremosa
2 porzioni
30 min
facile
4.6 / 5
Ricetta Gratin di zucchine
Gratin di zucchine
6 porzioni
1 ora
facile
3.7 / 5
Ricetta Mousse agli Oreo
Mousse agli Oreo
6 porzioni
1h10m
facile
Ricetta Zucchine ripiene di riso
Zucchine ripiene di riso
2 porzioni
1 ora
facile
4 / 5
Ricetta Zucchine tonde con robiola, prosciutto e uova
Zucchine tonde con robiola, prosciutto e uova
4 porzioni
30 min
facile
3.4 / 5

Ricette

Articoli correlati

Ingrediente del mese di giugno: le zucchineIngrediente del mese di giugno: le zucchineZucchine ripiene: 10 alternative facili e gustoseZucchine ripiene: 10 alternative facili e gustosePasta con le zucchine: i migliori abbinamenti da provare a casaPasta con le zucchine: i migliori abbinamenti da provare a casa

Menù del giorno

Ricevere il menù del giorno:

Domanda del giorno
Quale formaggio usi più spesso nelle tue ricette?
Vota