Pizza bianca alle zucchine

Ingredienti

• 1/
• 500 g di farina per pizza del Mulino Chiavazza
• 250 g di acqua tiepida
• 3 cucchiai di olio
• 1 cucchiaino di zucchero
• 1 cucchiaino di sale
• 1 cubetto di lievito di birra
• 2/
• Naturalmente pasta per pizza
• 3 zucchine
• 1 mozzarella
• Formaggi misti