Petitchef

Minestra di fave fresche

Portata principale
2 porzioni
20 min
30 min
facile

Ingredienti

Numero di porzioni: 2
250 g spaghetti integrali spezzettati

500 g fave fresche sgusciate



30 g olio extravergine di oliva

900 g acqua


pepe o peperoncino

30 g parmigiano

Preparazione

  • Tritare nel boccale la cipolla e il prosciutto, 15 secondi velocità 7.
  • Versare l'olio e rosolare 3 minuti 100° velocità 1.
  • Aggiungere l'acqua , il sale e le fave se volete anche pepe o peperoncino , cuocere 30 minuti 100° antiorario, velocità soft.
  • Aggiungere la pasta e cuocere il tempo indicato nella confezione della pasta 100° antiorario, velocità soft.
  • Condire con parmigiano.





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