Torta ai frutti di bosco
Dessert facile 2 ore 40 min
Ingredienti: Per il pan di spagna: 6 uova 200 g di zucchero 150 g di farina 1 bustina di lievito 1 bustina di vanillina Per la crema chantilly ai frutti di...
Cucina europea
8900 ricette
Spaghettini con pesce spada e funghi
Portata principale facile 15 min 20 min
Ingredienti: spaghetti pesce spada fresco pomodorini pachino tagliati funghi sale,olio evo,peperoncino; vino bianco trito di prezzemolo,aglio e olio pochissima...
Gnocchetti di patate e spinaci con burro e parmigiano
Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: 1 Kg di patate 500 g di spinaci freschi 150 g circa di farina 00 1 uovo intero ed 1 tuorlo 4 cucchiai di Parmigiano grattugiato Sale, noce moscata...
Polpo marinato con patate, come piace a me !!
Portata principale facile 20 min 40 min
Ingredienti: un polpo aceto patate Per la marinatura di almeno 2 ore : 1 spicchio d' aglio un ciuffo abbondante di prezzemolo olio abbondante il succo di due...
Cous cous mediterraneo ai peperoncini verdi dolci
Portata principale facile 25 min 15 min
Ingredienti: 4 piccole zucchine con i fiori 20 peperoncini verdi dolci (circa) 3 piccole carote 2 coste di sedano ½ cipolla rossa qualche manciata di pomodorini...
Lasagne carciofi e ricotta
Portata principale facile 25 min 35 min
Ingredienti: Lasagne fatte in casa quanto basta 15-20 fondi di carciofo 250 g di ricotta fresca vaccina 500 g di panna fresca Alcuni cucchiai di formaggio...
Food express : spaghettini formaggio fresco caprino, melissa e lime
Portata principale facile 10 min 20 min
Ingredienti: 320 g di spaghettini 200 g di formaggio fresco morbido di capra 3 / 4 cucchiai di yogurt bianco mezzo lime olio extra vergine d'oliva sale e pepe
Fagiano al prosciutto
Portata principale facile 30 min 1 h 30 m
Ingredienti: 1Kg di fagiano pulito 4 carote grandi 1 cipolla rossa di tropea 1 cipolla bianca abbondante olio d'oliva 150 g di burro vino bianco 150 g di...
Passatelli di fossa con crema di asparagi.
Portata principale facile 20 min 30 min
Ingredienti: 120 g di parmigiano grattugiato 120 g di pane grattugiato 2 uova grosse noce moscata a piacere 60 g di parmigiano grattugiato 60 g di formaggio di...
Zeppole di san giuseppe al forno
Dessert media 1 ora 40 min
Ingredienti: Per le zeppole: 370 g acqua 70 g margarina (o burro) 230 g di farina 3 uova Aroma di limone Per la farcitura: Crema pasticcera
Strudel di mele e mandorle
Portata principale facile 55 min 813 kcal
Ingredienti: 1 confezione di pasta sfoglia pronta 3 mele lamelle di mandorle 3 cucchiai di zucchero di canna 1 cucchiaino di cannella zucchero a velo
Ravioli con impasto di patate
Portata principale facile 50 min 20 min
Ingredienti: 3 patate medie 1 uovo farina 00 q.b. sale q.b. pepe q.b. noce moscata q.b. 4 cucchiai di parmigiano grattugiato scamorza affumicata (tagliata a...
Maccheroni al pettine con sugo di porri e speck secondo ?dolcipensieri?
Portata principale facile 20 min 10 min
Ingredienti: 250 g di maccheroni al pettine paglia e fieno 1 porro grande 1 cucchiaio scarso di semi di finocchio 100 g di speck olio extravergine d’oliva q.b....
Madeleines alle mandorle
Altro facile 30 min 10 min
Ingredienti: 80 g di farina 40 g mandorle finemente tritate 2 uova 100 g burro 70 g miele 30 g zucchero 1 cucchiaino raso lievito per dolci qualche goccia di...
Cuore di pan di spagna con crema chantilly
Dessert facile 1 h 10 m 1446 kcal
Ingredienti: 1) per il pan di spagna: 4 uova 90 g.di zucchero 50 g. di farina 50 g. di fecola un pizzico di sale 2) crema pasticcera: 250 ml. latte 120 g....
Scialatielli d' inverno saltati in padella con verza e pancetta affumicata
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: un quarto di verza 250 gr di scialatielli uno spicchio d'aglio olio extra vergine d'oliva corposo un paio cucchiai di parmigiano sale e pepe 100 g...
Pane sfogliato (sorelle simili)
Altro facile 30 min 20 min
Ingredienti: Lievitino: 50 g farina 0 30 g acqua 2 g lievito di birra fresco Impasto: 250 g farina 00 125 g acqua mezzo cucchiaio di olio extravergine di oliva...
Sedanini con zafferano e pasta di salame
Portata principale facile 15 min 15 min
Ingredienti: 200 g di sedanini rigati 150 g di pasta di salame fresca 1 scalogno 1 bustina di zafferano olio sale 1 tazzina di vino parmiggiano grattuggiato
Fagioli borlotti alla guinness
Portata principale facile 15 min 10 min
Ingredienti: 400 g di fagioli borlotti freschi 1 cipolla 2 carote 2 coste di sedano 3 pomodori ben maturi 1 lattina di Guinness da 33 cc. due foglie di salvia...
Pasta con zucchine e pomodorini
Portata principale facile 45 min 392 kcal
Ingredienti: 300 g tortiglioni orzo e grano saraceno 2 zucchine 6 pomodorini pachino 1/2 cipolla olio di oliva extravergine sale peperoncino parmigiano a scelta
Lasagne : 4 strati di golosa tradizione
Portata principale facile 50 min 1 ora
Ingredienti: 1) Sfoglia all'uovo : 4 uova 400 gr farina 00 2) Ragù : 1,5 kg carne mista 1 confezione di verdure per brodo un filo d'olio concentrato di pomodoro...
Risotto al castelmagno e nebbiolo
Portata principale facile 25 min 5 min
Ingredienti: 320 g riso carnaroli 1 bicchiere di nebbiolo Castelmagno a pezzetti burro cipolla tagliata a velo 600 ml circa di brodo
Frittata al gorgonzola e cipolle
Portata principale facile 50 min 250 kcal
Ingredienti: 6 uova grosse 150 gr di gorgonzola 2 cipolle 3 cucchiaia di grana 2 cucchiaia di pan grattato olio qb sale pepe
Passatelli asciutti con burro e acciughe al profumo di tartufo
Portata principale facile 1 ora 30 min
Ingredienti: Per i passatelli : 100 g pangrattato 30 g parmigiano reggiano grattugiato poca buccia limone grattugiata per profumare pepe un pizzico di sale 1...