Trofie con cernia e zafferano
Portata principale facile 40 min 1198 kcal
Ingredienti: 320 g Trofie fresche 400 g Pomodori da sugo 300 g Filetti di cernia 100 g Farina 1 Bicchiere di vino bianco secco 1 Bustina di zafferano 1...
Cucina europea
8900 ricette
Contest: la pasta degli studenti
Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: 160 g di spaghetti integrali 1 cipolla nel mio caso rossa 1 scatoletta di tonno 1 conf di Filadelfia da 80 g olio e peperoncino buoni origano del...
Filetto di manzo bardato con lardo di colonnata e pepe rosso
Portata principale facile 55 min 186 kcal
Ingredienti: le fette di lardo olio visto
Uova in cocotte alla fiorentina
Portata principale facile 50 min 338 kcal
Ingredienti: 2 uova 500 g di spinaci 30 g di parmigiano grattugiato 30 g di burro sale
Ciambelline al vino con farina di saraceno
Altro facile 30 min 25 min
Ingredienti: 150 g di farina 00 100 g di farina di grano saraceno 50 g di maizena 1 cucchiaio di bicarbonato 1 tazzina da caffé di olio di semi 1 tazzina e 1/2...
Pasta con peperoni e pangrattato
Portata principale facile 35 min 587 kcal
Ingredienti: 500 gr di pasta corta 1 grosso peperone rosso 3 acciughe sott'olio 1 tazza grande di pangrattato 1 peperoncino intero secco olio evo sale
Crocchette di patate con gorgonzola
Portata principale facile 30 min 388 kcal
Ingredienti: 100 gr: di gorgonzola 3 patate 2 uova 3 cucchiai di grana grattugiato 1 pizzico di noce moscata Farina q.b. Pangrattato q.b.
Spaghetti con prosciutto crudo, pomodoro e origano
Portata principale facile 35 min 366 kcal
Ingredienti: 350-400 g di spaghetti 400 g di pezzettini di pomodoro di scatola 1-2 cucchiaini di origano secco 100 g di prosciutto crudo a fette, tagliato a...
Pasta infornata alla zucca e rosmarino
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 300 grammi di pasta mezze maniche 400 grammi di zucca già pulita due scalogni due rametti di rosmarino mezzo bicchiere di vino bianco una manciata...
Parmigiana in cocotte le creuset
Portata principale facile 15 min 15 min
Ingredienti: Per 2 cocotte: 2 melanzane 150 g di provola 200 g di pomodori pelati in barattolo Parmigiano reggiano q.b. 1 spicchio daglio Olio Sale e pepe q.b.
Torta delle rose con marmellata di fragole!
Dessert facile 1 ora 558 kcal
Ingredienti: 375 g di farina 50 g di zucchero 75 g di burro 1 uovo 1.5 dl di latte 30 g di lievito di birra
Strudel di radicchio con fonduta di asiago....
Portata principale facile 10 min 20 min
Ingredienti: un radicchio 300 g di asiago 100 ml panna liquida parmigiano reggiano abbondante due patate lesse un disco di pasta sfoglia una cipolla brodo...
Gamberoni all'armagnac con polvere di cacao
Portata principale facile 10 min 10 min
Ingredienti: Ingredienti per 4 persone 16 gamberoni freschissimi 1 bicchierino di Armagnac polvere di cacao amaro succo di un'arancia olio EVO
Farinata con le leghe
Portata principale facile 30 min 40 min
Ingredienti: 300 g farina di mais 500 g fagioli borlotti acqua di cottura fagioli 1 mazzo cavolo nero 2 pomodori maturi 1 spicchio aglio 1/2 cipolla rossa...
Platessa all'arancia e nocciola
Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: 5 filetti di platessa 2 arance due cucchiai di nocciole due cucchiai di farina olio extravergine d'oliva sale pepe
Farfalle con merluzzo al profumo di limone
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 250 g di farfalle 500 di merluzzo 1 limone vino bianco q.b. noce moscata sale q.b. olio q.b
Cavolini con panna montata
Dessert media 1 ora 557 kcal
Ingredienti: Per la pasta: (dose per 16 cavolini circa) 100 ml. di acqua 50 gr. di burro un pizzico di sale 100 gr. di farina 3 uova Per la farcitura: 500 ml....
Una ricetta classica: le penne alla carbonara
Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: 400 g di penne 100 g di pancetta o guanciale 100 g di pecorino 3 uova olio extravergine di oliva sale pepe
Conchiglioni ripieni di ricotta e spinaci al forno
Portata principale facile 55 min 550 kcal
Ingredienti: 300 g di conchiglioni 250 g di ricotta 400 g di spinaci surgelati mezzo litro di passata di pomodoro 1 spicchio d'aglio mezzo litro di latte 35 g...
Minestra di riso e cavolo rosso
Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: 1 piccolo cavolo rosso 2 cipolle 120 g di riso "Originario" perfetto per le minestre 50 g di pancetta 1 cucchiaio di olio 2 grosse patate 2...
Malloreddus con salsiccia, broccoli e zafferano
Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: 250 di malloreddus 400 g di salsiccia 300 g di broccoli 1 cucchiaino e mezzo di semi di papavero 1 cucchiaio di pecorino grattugiato 1 spicchio...
Polpette di carne equina in foglie di limone per una tradizione molto... catanese
Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: 600 g di carne equina o altra carne tritata 4 uova intere formaggio grattugiato a piacere Insaporitore Ariosto per carni arrosto 2 cucchiai di...
Capocollo ai profumi di sicilia
Portata principale facile 5 min 10 min
Ingredienti: 600 gr. capocollo di maiale cipollette vino bianco 1 arancia farina q.b. 1 noce di burro 1 cucchiaio olio extravergine di oliva
Le zeppole fritte - fatti fritti di zia vincenza
Dessert facile 30 min 20 min
Ingredienti: 800 g Farina 500 g patate lesse 4 uova 100 g burro 2 cubetti di lievito zucchero cannella sale szorza di limone grattugiata 1 bicchierino di...