Vittoria e penne con asparagi e bresaola croccante
Portata principale facile 20 min 434 kcal
Ingredienti: 400 g di penne rigate 500 g di asparagi (circa 12) 40 gr di bresaola a fette sottili peperoncino in polvere olio evo sale
Cucina europea
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Crostata di ricotta, cioccolato e crema di pistacchio
Altro facile 30 min 457 kcal
Ingredienti: 300 g ricotta 3 cucchiai rum 2 uova 240 g zucchero 2 manciate di gocce di cioccolato fondente
Diplomatiche al limoncello
Dessert facile 15 min 10 min
Ingredienti: 2 rotoli di pasta sfoglia già stesa zucchero a velo (per cospargere il dolce) liquore limocello Per la crema: 250 ml. di latte un pezzetto di...
Torta con ricotta all'ananas
Dessert facile 40 min 649 kcal
Ingredienti: 200 gr. di farina 00 (Molino Chiavazza) 150 gr. di ricotta 130 gr. di zucchero 3 uova intere 100 gr. di burro 1 bustina di lievito per dolci 1...
Frittata con asparagi e zucchine
Portata principale facile 10 min 30 min
Ingredienti: 4 uova 2 zucchine gr. 150 di asparagi 2 cucchiai di parmigiano grattugiato una tazzina di latte una piccola cipolla 1 pomodoro olio extra vergine...
Pasta e fave
Portata principale facile 30 min 391 kcal
Ingredienti: fave cipolla sedano carote pasta un dado vegetale guanciale olio extra vergine d'oliva abbondante pecorino romano grattugiato
Farfalle alla carbonara di zucchine
Portata principale facile 23 min 679 kcal
Ingredienti: 280 gr. di farfalle garofalo 2 piccole zucchine 1 piccola cipolla o scalogno(facoltativo) 2 uova sale,pepe olio extra vergine di oliva
Risotto al parmigiano con glassa all aceto balsamico e anelli di cipolla pastellati
Altro media 30 min 378 kcal
Ingredienti: 320 g di riso olio e.v.o. cipolla 40 ml circa di vino bianco brodo di carne o vegetale 50 g di parmigiano grattugiato glassa all?aceto balsamico...
Risotto finocchi ricotta limone e peperoncino
Portata principale facile 10 min 20 min
Ingredienti: 360 gr riso 1 finocchio e 1/2 tagliati molto sottili una confezione di ricotta scorza grattugiata di un limone peperoncino (in polvere) brodo vino...
Spaghetti al tonno e pomodorini con scaglie di cacioricotta e crema di basilico
Portata principale facile 20 min 377 kcal
Ingredienti: 400 gr di spaghetti 1 barattolo di Pomodorini 150 gr di Tonno al Peperoncino 2 cucchiai di capperi qualche cucchiaiata di Crema di Basilico Scaglie...
Torta con mela verde e cioccolato di modica alla cannella
Dessert media 1 h 45 m 869 kcal
Ingredienti: 150 g di olio di semi di girasole bio 150 g di zucchero semolato 250 g di farina 00 1/2 bustina di lievito vanigliato 4 uova intere 1 pizzico di...
Costolette di agnello al naturale
Portata principale facile 10 min 582 kcal
Ingredienti: 1 kg costolette d'agnello; timo; sale.
Se io fossi una ricetta macarons ai frutti di bosco
Altro media 3 h 30 m 793 kcal
Ingredienti: 200 g di mandorle in polvere 200 g di zucchero a velo 50 ml di acqua 200 g di zucchero semolato 150 g di albumi (divisi in due parti da 75 gr) per...
Ravioli con ripieno di carciofi e agnello
Portata principale media 15 min 15 min
Ingredienti: Pasta Farina o all'uovo 200g congelati carciofi tagliati 400g magra agnello macinata a cubetti (io uso filetto di agnello) 1 spicchio di aglio 100...
Pane casereccio su pietra ollare
Altro facile 1 ora 142 kcal
Ingredienti: 400 g farina 00 1/2 cucchiaino di miele 2 cucchiaini di lievito liofilizzato 1 cucchiaino di sale 300 ml di acqua
Farfalle colorate con verdure
Portata principale facile 35 min 503 kcal
Ingredienti: 200 g di Farfalle Tricolore 3 Zucchine 2 Carote 1 Cipolla di Tropea Olio evo Sale
Cous cous con pancetta e melanzane perlina
Portata principale facile 45 min 667 kcal
Ingredienti: 300 g di cous cous 10-15 melanzane perlina 5 pomodorini 3 cucchiai di passata di pomodoro al basilico Mutti 3 fette di pancetta Tentazioni di gola...
Focaccia salentina
Stuzzicherie facile 1 ora 517 kcal
Ingredienti: 500 g d farina per pizza sale 15 g di lievito di birra acqua tiepida q.b. un cucchiaio di olio EVO passata di pomodoro olive denocciolate di ottima...
Crostatine canarine, ovvero i dolci preparati da fred e george weasley
Dessert facile 55 min 757 kcal
Ingredienti: Per la base: 300 g di farina 150 g di zucchero 1 uovo 80 gr di burro freddo Un cucchiaino di lievito per dolci Per la crema: 50 ml fra succo di...
Farro con zucca
Portata principale facile 45 min 277 kcal
Ingredienti: 300 g di farro perlato 400 g di zucca (preferibilmente mantovana) 4/5 cucchiai di olio extravergine d'oliva 1 mazzetto di prezzemolo 2 spicchi...
Focaccia mantovana con salumi
Altro facile 20 min 30 min
Ingredienti: 540 g di farina manitoba Molino Chiavazza 80 g di strutto 15 g dilievito di birra fresco 3 cucchiai di olio evo rosmarino fresco salumi a piacere...
Bavette al pesto di rucola e noci
Portata principale media 20 min 20 min
Ingredienti: 400 g di Bavette 100 g di rucola 1 spicchio d'aglio 50 g di parmigiano reggiano 50 g di pecorino 50 g di noci sguciate 1 bicchiere di olio extra...
Spaghetti integrali con olio, aglio e peperoncino
Portata principale facile 15 min 20 min
Ingredienti: 175 g spaghetti integrali 20 g olio extravergine di oliva 1 spicchio di aglio peperoncino prezzemolo, qualche foglia 350 g acqua per cuocere gli...
Polpette al sugo
Portata principale facile 20 min 25 min
Ingredienti: 250 g carne magra di bovino 100 g prosciutto cotto 1 uovo 50 g zucchina 40 g formaggio gratuggiato prezzemolo, sale ,pepe aglio 350 g passata di...