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Panna cotta al cardamomo e zafferano
Una panna cotta insolita. Perfetta se volete stupire i vostri commensali!
Ingredienti
Numero di porzioni: 2
Preparazione
- Mettere a mollo in acqua fredda la gelatina.
- Aprire le bacche di cardamomo e versare i semi contenuti all'interno nella panna, unire lo zucchero e portare a ebollizione.
- Sciogliere la gelatina e lo zafferano dentro la panna calda e mescolare bene.
- Lasciare intiepidire almeno 20 minuti e poi filtrare il tutto e versarlo nei bicchierini.
- Lasciare rassodare in frigo qualche ora. Decorare con pistacchi tritati e servire.
Domande:
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