Spaghetti con tonno e alici in salsa piccante

Name: Spaghetti con tonno e alici in salsa piccante
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 320 gr di spaghetti; 160 gr di tonno sott'olio; olio EVO; 1 spicchio d'aglio; 2 uova; capperi a piacere; 3 filetti di alici in salsa piccante Rizzoli; sale e pepe

Portata principale

4 porzioni

facile

15 min

485 Kcal

Ingredienti

320 gr di spaghetti
160 gr di tonno sott'olio
olio EVO
1 spicchio d'aglio
2 uova
capperi a piacere
3 filetti di alici in salsa piccante Rizzoli
sale e pepe

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Preparazione

Preparazione5 min

Cottura10 min

Cuocere la pasta in abbondante acqua salata; nel frattempo scaldare 3 cucchiai di olio con lo spicchio d'aglio tritato o in camicia se non piace il sapore e il peperoncino. Aggiungere il tonno sgocciolato, una manciata di capperi e i filetti di alici tagliuzzati. Mescolare e cuocere per un paio di minuti con un pò di acqua di cottura della pasta. Scolare la pasta al dente e versarla nella pentola del condimento, incorporare 2 uova sbattute e mescolare a fuoco vivo finchè le uova non si saranno leggermente addensate. Servire con una spolverata di pepe.