Cucina europea

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Ricetta Pasta con vongole e fiori di zucca

Pasta con vongole e fiori di zucca

Portata principale facile 50 min 392 kcal
Ingredienti: 300 g di pasta 500 g di vongole 1 cipolla 10 fiori di zucca 1 bustina di zafferano 1 spicchio d'aglio olio sale pepe
Ricetta Spaghetti con i broccoli alla siciliana

Spaghetti con i broccoli alla siciliana

Portata principale facile 50 min 253 kcal
Ingredienti: 160 g di spaghetti 1 broccolo 3 acciughe sott'olio 1 bustina di zafferano 1 cucchiaio di uvetta sultanina 1 cucchiaio di granella di mandorle 1...
Ricetta Filetto di salmone agli agrumi

Filetto di salmone agli agrumi

Portata principale facile 50 min 339 kcal
Ingredienti: Per il pesce : 4 tranci di filetto di salmone 2 arance 1 limone olio sale, pepe Per i finocchi : 3 finocchi parmigiano olio sale, pepe
Ricetta Focaccia arrotolata alla messinese

Focaccia arrotolata alla messinese

Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: 500 g di farina di grano duro 1 cubetto ldb 2 cucchiaini di zucchero 1 cucchiaino sale 50 g di strutto 250 ml di acqua ripieno : Scarola riccia a...
Ricetta Branzino al curry

Branzino al curry

Portata principale facile 30 min 25 min
Ingredienti: 1 branzino 1 cipolla 1 carota sedano 1/2 limone 2 cucchiaini di curry 3 cucchiai di farina 3 cucchiai d’olio sale pepe
Ricetta Tiramisù con pandoro e crema al caffè

Tiramisù con pandoro e crema al caffè

Dessert facile 1 giorno 6 h 45 min
Ingredienti: 1 pandoro crema pasticcera al caffè poco latte 250 ml panna montata 100 g zucchero a velo poco cacao amaro in polvere cioccolato fondente
Ricetta Arista di maiale in salsa alle nocciole

Arista di maiale in salsa alle nocciole

Portata principale facile 50 min 346 kcal
Ingredienti: un bel pezzo di arista o lonza di maiale di circa un chilo mezzo litro di latte 1 bicchiere di vino bianco 100 g nocciole tritate 1 cucchiaio di...
Ricetta Ma che due macarons (al limone)!!

Ma che due macarons (al limone)!!

Dessert facile 40 min 838 kcal
Ingredienti: 220 g zucchero a velo 120 g farina di mandorle 90 g albume “invecchiato” in frigorifero per 2-3 giorni 30 g zucchero semolato un pizzico di sale...
Ricetta Purceddhruzzi

Purceddhruzzi

Dessert Difficile 50 min 20 min
Ingredienti: 1 kg farina 0 45 g zucchero 1 bustina lievito chimico 1 cucc.no cannella 1 cucc.no sale 150 g olio evo 1 scorza di arancia 1 scorza di limone 2...
Ricetta Risotto con gamberi e mandarini

Risotto con gamberi e mandarini

Portata principale facile 35 min 15 min
Ingredienti: 140 g di riso 10 gamberi 20 g di olio extravergine di oliva 1/2 spicchio d' aglio 350 g di brodo vegetale fatto con il dado bimby 10 g di burro...
Ricetta Tagliatelle al ragù di capriolo

Tagliatelle al ragù di capriolo

Portata principale facile 35 min 254 kcal
Ingredienti: 1/2 kg circa di carne di Capriolo da tagliare e pulire Misto per il soffritto Aromi Passata di pomodoro
Ricetta Torta con crema allo zabaione

Torta con crema allo zabaione

Dessert facile 40 min 35 min
Ingredienti: 1 pan di spagna al cioccolato Zabaione 5 tuorli 100 g zucchero 100 g marsala
Ricetta Spaghetti di riso con pollo

Spaghetti di riso con pollo

Portata principale facile 40 min 454 kcal
Ingredienti: 1 Carota 1 Zucchina Sale q.b. Salsa di soia 150 g di spaghettini di riso Olio extravergine di oliva 150 g di pollo o tacchino

Marzapane romagnolo

Dessert facile 30 min 20 min
Ingredienti: 200 g zucchero 500 g farina 0 200 g burro a t.a. 100 g uova 175 g latte intero 125 g uvetta 20 g lievito per dolci Impasto di mandorle: 400 g...
Ricetta Tagliatelle ai fegatini di pollo

Tagliatelle ai fegatini di pollo

Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: 400 g di tagliatelle 200 g di fegatini di pollo 1/2 bicchiere di vino bianco 50 g di burro cipolla sale
Ricetta Torta con decorazione effetto canestro

Torta con decorazione effetto canestro

Dessert facile 30 min 40 min
Ingredienti: per il pan di spagna al cacao : 6 uova 225 g di zucchero 190 g di farina 00 40 g di cacao 1 bustina di lievito per la farcia : crema pasticcera 150...