Crostata con crema chantilly e ciliegie
Dessert facile 10 min 20 min
Ingredienti: 350 gr. di pasta frolla (vedi ricetta base nel nostro sito) 150 ml. di panna 225 gr. di ciliegie crema chantilly (vedi ricetta base nel sito)
Cucina europea
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Paccheri con alici e pomodorini
Portata principale facile 5 min 5 min
Ingredienti: 300 g di mezzi paccheri rigati "La Fabbrica della Pasta di GRAGNANO"; 1 vasetto alici in salsa piccante RIZZOLI; 400 g pomodorini; 2 spicchi...
Ramequin con crema chiboust
Dessert facile 25 min 15 min
Ingredienti: 2 uova 250 g di latte 170 g di zucchero 25 g di farina 2 fogli di gelatina due cucchiai di rum In aggiunta: due-tre cucchiai di marmellata ai mirtilli
Involtini di maiale alla modenese
Portata principale facile 20 min 35 min
Ingredienti: 12 fette di carne di maiale magra, fatevele battere dal macellaio 12 fette sottili di pancetta dolce 12 tocchi di parmigiano farina 2-3 cucchiai 3...
Crostata di frolla all'olio con crema di limone
Dessert facile 25 min 45 min
Ingredienti: Per la frolla 350 g di farina 150 g di zucchero 2 uova 100 ml di olio di oliva scorza di limone 1\2 bustina di lievito Per la crema 1 uovo 200 g di...
Diplomatica alle fragole
Dessert facile 30 min 30 min
Ingredienti: 2 rotoli di pasta sfoglia rettangolare 1) Per il pandispagna: 130 g di zucchero 130 g di farina 3 uova ½ cucchiaino di lievito 1 bustina di...
Cassatelle ragusane pasquali
Dessert facile 50 min 1362 kcal
Ingredienti: 500 g farina di semola 150 g strutto 2 uova 3 cucchiai di zucchero sale ½ bustina di lievito per dolci vino bianco fino ad assorbimento Per il...
Torta al limone mulino bianco
Dessert facile 20 min 45 min
Ingredienti: 1) 160 g di burro 260 g di farina Molino Chiavazza 140 g di amido o di amido Molino Chiavazza 120 g di zucchero 2 uova 1 cucchiaino di lievito in...
La zuppa di scampi alla favignanese
Portata principale facile 15 min 20 min
Ingredienti: scampi freschissimi circa 2 kg 3 spicchi dd'aglio Prezzemolo 3 filetti d'acciuga sott'olio 400 g di pomodori pelati Vino bianco secco Olio...
Pasta con fave e pecorino
Portata principale facile 45 min 948 kcal
Ingredienti: 370 g di pasta 1 kg di fave 4 fette di pancetta tagliata a cubetti 1/2 cipolla 100 g di pecorino grattugiato sale pepe
Zeppole o crispelle di riso con il miele ricetta catanese
Altro facile 20 min 15 min
Ingredienti: 150 g di riso 500 g di latte 3 g di lievito di birra fresco 1 pizzico di sale 20 g di latte 50 g di farina 00 la scorza di mezzo limone...
Taralli fatti in casa
Stuzzicherie media 1 h 20 m 164 kcal
Ingredienti: 250 g farina 1 cucchiaino di sale 3 cucchiai di olio di oliva Vino bianco qb sale qb rosmarino qb
Gnocchi di patate con porri, gamberetti, spezie e limone
Portata principale facile 20 min 416 kcal
Ingredienti: 250 gr di gnocchi di patate 1 porro fresco 100-120 gr di gamberetti 2 cucchiaini di mix spezie (prevalenza di coriandolo, zenzero, limone, curry...
Sfogliatina all'ananas
Dessert facile 25 min 20 min
Ingredienti: 500 g di pasta sfoglia 350 g di ananas sciroppato 150 g di crema pasticcera 100 g di confettura di amarene 100 g di amarene 1 uovo 100 g di...
Per san valentino la crema di zabaione di montersino
Dessert facile 25 min 20 min
Ingredienti: 175 g di zucchero semolato 125 g di tuorli 32,5 g di farina debole 200 g di marsala 200 g di vino moscato
Pasta con piselli, funghi e pancetta
Portata principale facile 45 min 640 kcal
Ingredienti: 500 g di farfalle 3 cucchiai di olio extra vergine di oliva 1 cipolla tagliata finemente 1 ciuffo di prezzemolo tritato 120 g di pancetta 1...
Torta di pane alla piemontese
Dessert facile 20 min 50 min
Ingredienti: 150 g di pane raffermo 80 g di amaretti 500 ml di latte 2 uova 90 g di burro 50 g di zucchero 30 g di pinoli 70 g di uva sultanina 30 g di cacao...
Garganelli alla romagnola
Portata principale facile 45 min 515 kcal
Ingredienti: 250 gr di garganelli 200 gr di salsiccia 100 gr di passato di pomodoro 1/2 cipolla bianca 1/2 bicchiere di vino bianco secco Parmigiano grattugiato...
Gnocchi alla, polacca
Portata principale facile 20 min 25 min
Ingredienti: 1 kg di patate 300 g circa di farina 1 cucchiaino di sale passata di pomodoro rustica olio extravergine d’oliva 1 cipolla basilico fresco o...
Scialatielli al limone con pesce spada
Portata principale facile 35 min 366 kcal
Ingredienti: 500 g di scialatielli al limone della fabbrica della pasta di gragnano 2 fette di pesce spada dadini olio extravergine di oliva 1 spicchio d'aglio...
Quadrotti di torta mimosa con crema chantilly al limone
Dessert facile 35 min 455 kcal
Ingredienti: Per il pan di Spagna: 160 g di Farina Molino Pivetti 3 uova 135 g di zucchero scorza di un limone grattugiata mezza bustina di lievito per la crema...
Fegato alla veneta
Portata principale facile 35 min 196 kcal
Ingredienti: 4 Fette di fegato 2 Cipolle 20 g Burro Mezzo bicchiere di brodo Farina Sale
Mousse al mandarino
Dessert facile 30 min 485 kcal
Ingredienti: 8 mandarini grossi 4 dl di panna da montare 120 g di zucchero 6 g di gelatina in fogli 80 g di pinoli cuoricini di cioccolato
Spaghetti con capesante
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 400 g di spaghetti 20 capesante 250 g di panna liquida da cucina 1 bichierino di wisky 1 spicchio d'aglio sale pepe nero macinato pepe rosa in...