Crostata di frutta fresca

Ingredienti

• 240 g di farina 00
• 2 uova
• 6 cucchiai di olio extravergine di oliva
• 6 cucchiai di zucchero
• mezzo cucchiaino di lievito istantaneo per dolci
• 4 prugne
• 2 kiwi
• 2 pesche gialle
• 1 grappolo di uva rosata
• 3 cucchiai di marmellata di ciliegie

Preparazione

• Amalgamate gli ingredienti, con 5 cucchiai di olio, per fare la pasta frolla che stenderete in una teglia da crostata precedentemente spalmata con 1 cucchiaio olio e bucarellatela con una forchetta.
• Cuocete nel forno già caldo a 180 gradi per 20 minuti. Quando la pasta sarà pronta, sfornatela e lasciatela raffreddare.
• Stendete un leggero strato di marmellata di ciliegie e disponete la frutta a piacere che avrete già lavato, asciugato e tagliato fino a formare la crostata.

Domande

Foto dei membri