Petitchef

Cantucci ai Mirtilli Rossi

Altro
10 porzioni
30 min
15 min
facile

Ingredienti

10

Preparazione

  • Per prepararli occorre versare su una spianatoia lo zucchero, la farina, la vanillina e un pizzico di sale.
  • Aggiungere poi le uova e lavorare l'impasto fino ad ottenere un composto omogeneo.
  • Aggiungere i mirtilli rossi, e lavorare ancora l'impasto di modo che i mirtilli si dispongano un pò per tutto l'impasto.
  • Formate dei filoncini e sistemateli su una placca rivestiti da carta forno. Fate cuocere per una decina di minuti a forno caldo a 180°.
  • Trascorsi i primi 10 minuti tiratie fuori i filoncini e tagliateli a fettine non troppo spesse e fateli cuocere per altri 10 minuti.
  • Si accompagnano benissimo anche accanto ad una tisana di mirtilli e vaniglia, anzi ve la conisglio per fare un pieno di antiossidanti.

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