Tagliatelle al ragù di capriolo
Portata principale facile 35 min 254 kcal
Ingredienti: 1/2 kg circa di carne di Capriolo da tagliare e pulire Misto per il soffritto Aromi Passata di pomodoro
Cucina europea
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Conchigliette con fagioli borlotti e ricotta forte pugliese
Portata principale facile 20 min 20 min
Ingredienti: 150 g di fagioli borlotti 120 g conchigliette 1 cucchiaino di ricotta forte pugliese 1 spicchio d'aglio 6/7 pomodorini ciliegia qualche foglia...
Smörgåstårta (torta di tramezzini/sandwich cake)
Altro facile 30 min 35 min
Ingredienti: 2 confezioni da 250 g di pane al latte per tramezzini Philadelphia Mortadella 100 g Speck 100 g Prosciutto cotto 100 g Salame 100 g Funghetti...
Spaghetti con vongole e gamberetti
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 350 g di spaghetti 2 cucchiai di olio 1 cipolla tritata 2 spicchi di aglio schiacciati 1 scatola da 400 g di polpa di pomodoro 1 confezione di...
Torta con crema allo zabaione
Dessert facile 40 min 35 min
Ingredienti: 1 pan di spagna al cioccolato Zabaione 5 tuorli 100 g zucchero 100 g marsala
Tagliatelle al salmone affumicato e caviale
Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: 300 g di tagliatelle all'uovo 150 g di salmone affumicato 3 cucchiaini di caviale 100 ml di panna liquida pepe nero
Spaghetti di riso con pollo
Portata principale facile 40 min 454 kcal
Ingredienti: 1 Carota 1 Zucchina Sale q.b. Salsa di soia 150 g di spaghettini di riso Olio extravergine di oliva 150 g di pollo o tacchino
Marzapane romagnolo
Dessert facile 30 min 20 min
Ingredienti: 200 g zucchero 500 g farina 0 200 g burro a t.a. 100 g uova 175 g latte intero 125 g uvetta 20 g lievito per dolci Impasto di mandorle: 400 g...
Tagliatelle ai fegatini di pollo
Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: 400 g di tagliatelle 200 g di fegatini di pollo 1/2 bicchiere di vino bianco 50 g di burro cipolla sale
Torta con decorazione effetto canestro
Dessert facile 30 min 40 min
Ingredienti: per il pan di spagna al cacao : 6 uova 225 g di zucchero 190 g di farina 00 40 g di cacao 1 bustina di lievito per la farcia : crema pasticcera 150...
Cavallucci toscani
Dessert facile 30 min 15 min
Ingredienti: 230 g di gherigli di noci 500 g di farina 00 300 g di zucchero 125 g di acqua La buccia di 3 mandarini 6 g di ammoniaca per dolci 1 pizzico di...
Cucina molecolare - bignè di farina di castagne e ricotta
Dessert facile 55 min 384 kcal
Ingredienti: 150 g di acqua 60 g di burro 20 g di margarina 100 g di farina di castagne denaturata 3 uova
Cannelloni ai carciofi
Portata principale media 1 ora 307 kcal
Ingredienti: sfoglia fresca all'uovo per cannelloni carciofi ricotta prezzemolo olio sale pepe besciamella parmigiano grattugiato burro
Spaghetti con ricci di mare
Portata principale facile 25 min 20 min
Ingredienti: 50 ricci di mare olio di oliva aglio prezzemolo peperoncino
Minestra d'orzo, porcini e mirtilli
Portata principale media 30 min 45 min
Ingredienti: Ingredienti orzo perlato: 150 gr porcini freschi: 250 gr brodo di carne: 1 litro circa cipolla bianca: 1/2 aglio: uno spicchio grosso sale e pepe:...
Torta all'ananas rovesciata
Dessert facile 1 h 10 m 500 kcal
Ingredienti: 200 g di farina 00 100 g di zucchero 1 bustina di lievito 1 uovo 7 fette di ananas sciroppato mezzo bicchiere dello sciroppo dell'ananas 7...
Bolo de batata à trentina - torta di patate alla trentina
Portata principale facile 50 min 697 kcal
Ingredienti: 8 patate 3 cucchiai di farina 00 sale q.b. olio extravergine di oliva
Gnocchi di patate con ragù di lepre
Portata principale facile 40 min 203 kcal
Ingredienti: 1 kg di patate 300 g di farina triplozero molinodallagiovanna 1 uovo sale q.b 1 barattolo Ragù di lepre ortitoscani
Come si fa ... i gnocchi alla romana, o gnocchi di semolino.
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 250 g di semolino 1 l di latte 70 g di parmigiano grattugiato 2 tuorli di uovo 60 g di burro 1 cucchiaino di sale fino noce moscata q.b.
Crostini al radicchio trevigiano e provolone piccante
Stuzzicherie facile 30 min 10 min
Ingredienti: 1 baguette 1 uovo 50 g di panna da cucina ½ cespo di Radicchio trevigiano Provolone piccante 1 scalogno 100 g di pancetta Sale e pepe
Orecchiette con ragù di braciole di cavallo
Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: Per gli involtini: 4 fettine di panara di cavallo 4 fette di lardo parmigiano prezzemolo aglio sale e pepe Per il sugo: 1 cipolla 1/2 kg di costine...
Torta con cioccolato e amaretti...con farina di kamut e farina di riso
Dessert facile 45 min 1291 kcal
Ingredienti: 150 g di farina di Kamut del Mulino Marino 150 g di farina di riso sempre del Mulino Marino 3 uova intere 150 g di zuccheri di canna 150 g di...
Dolcetti di amaretti e mascarpone
Dessert facile 30 min 250 kcal
Ingredienti: 300 g di amaretti 250 g di mascarpone 1 tazza di caffè cacao dolce in polvere
Minne di vecchia (biscotti alle mandorle siciliani)
Altro facile 40 min 1036 kcal
Ingredienti: 1 kg di farina 00 200 grammi di strutto 400 grammi di zucchero semolato 500 grammi di mandorle macinate e tostate 4 uova 35 grammi ammoniaca per...