Petitchef

Pasta con fave e pecorino

Portata principale
4 porzioni
20 min
25 min
facile

Ingredienti

4

Preparazione

  • Per prima cosa armatevi di tanta pazienza e pulite le fave togliendole dapprima dal baccello e poi privandole della pellicina.
  • Lessate la fave in acqua bollente salata per 5 minuti.
  • Scolatele tenendo da parte l'acqua dove poi cuocerete la pasta.
  • In una padella soffriggete la cipolla e la pancetta tagliata a cubetti in abbondante olio extra vergine d'oliva.
  • Quando saranno entrambe dorate aggiungete le fave e fate insaporire il tutto per qualche minuto.
  • Cuocete la pasta nell'acqua di cottura delle fave che avete tenuto da parte e una volta cotta ripassatela in padella con il condimento e la metà del pecorino grattugiato.
  • Spolverate con il pepe.
  • Servite la pasta e terminate ogni piatto con il restante pecorino.

Ricette simili

YouTube

Foto

PASTA CON FAVE E PECORINO, foto 1
PASTA CON FAVE E PECORINO, foto 2

Domande:






Vota questa ricetta:
Genera un altro codice di sicurezza  = 

Ricette simili

Ricetta Pasta con le fave e pancetta
Pasta con le fave e pancetta
2 porzioni
45 min
facile
4 / 5
Ricetta Pasta con fave e ricotta affumicata
Pasta con fave e ricotta affumicata
4 porzioni
40 min
media
Ricetta Pasta gratinata - ricetta facile e gustosa
Pasta gratinata - ricetta facile e gustosa
6 porzioni
59 min
facile
4.7 / 5
Ricetta Pasta al tonno - Ricetta semplice, veloce e saporita
Pasta al tonno - Ricetta semplice, veloce e saporita
2 porzioni
23 min
facile
4.4 / 5
Ricetta Pasta con finocchietto e pancetta
Pasta con finocchietto e pancetta
2 porzioni
20 min
facile
5 / 5

Ricette

Articoli correlati

Ricette con le fave: ricette facili e gustose scelte per voi Ricette con le fave: ricette facili e gustose scelte per voi Ricette con la pasta fillo: 18 delizie tutte da gustare Ricette con la pasta fillo: 18 delizie tutte da gustare Dolci con la pasta sfoglia: le migliori ricette da preparare a casa Dolci con la pasta sfoglia: le migliori ricette da preparare a casa

Domanda del giorno
Cosa mangiate di solito per cena?
Vota