Pici con ragù bianco

Ingredienti

• 300 g di macinato di vitello
• 1 salciccia
• 1 costa di sedano
• 1 carota
• 1/2 cipolla
• 1 rametto di rosmarino e 1 di salvia
• 1 bicchiere di vino bianco secco
• Sale e pepe
• Latte q.b.