Petitchef

TORTA RUSSA DI VERONA di MICAELA ( Due tradizioni in uno swap)

Dessert
4 porzioni
30 min
40 min
facile

Ingredienti

4

Preparazione

  • Rivestire la taglia con la pasta sfoglia.
    Tritare le mandorle e gli amaretti.
  • Sciogliere il burro a bagnomaria.
    In una ciotola montare le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e gonfio, incorporare il burro fuso, le mandorle e gli amaretti tritati, la farina setacciata, il lievito, l'aroma mandorla e il pizzico di sale.
  • Amalgamare per bene tutti gli ingredienti e versarli all interno della teglia rivestita con la pasta sfoglia.
  • Ripiegare i bordi della pasta sfoglia eccedenti sul composto, appoggiandoli delicatamente.
  • Cuocere in forno già caldo a circa 180° per circa 40 minuti.
    Far raffreddare e cospargere la superficie con lo zucchero a velo.

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TORTA RUSSA DI VERONA di MICAELA ( Due tradizioni in uno swap), foto 1
TORTA RUSSA DI VERONA di MICAELA ( Due tradizioni in uno swap), foto 2
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