Tempura di alga kombu
Antipasto media 15 min 5 min
Ingredienti: farina zero q.b. aqua gelata q.b. alga kombu q.b. olio di sesamo o di girasole spremuto a freddo q.b. sale integrale marino q.b.
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Gnocchi di patate fatti in casa
Altro media 40 min 404 kcal
Ingredienti: 1 kg di patate 300 g di farina 1 uovo sale q.b.
Ricetta anicini
Dessert facile 50 min 421 kcal
Ingredienti: 150 g Farina 50 g Fecola 150 g Zucchero 3 Uova 1 Tuorlo D’uovo 30 g Semi Di Anice
Tarte robuchon
Dessert facile 1 h 5 m 1389 kcal
Ingredienti: 200 g di cioccolato al 55% 150 g di panna liquida fresca 50 g di latte 1 uovo pasta frolla per tarte
Biscotti tipo oswego
Altro facile 30 min 10 min
Ingredienti: 500 g di farina 150 g di zucchero 120 g di burro ammorbidito 2 uova M 1 cucchiaino di bicarbonato 1 cucchiaino scarso di ammoniaca 1 cucchiaino di...
Ciambella alla ricotta con le ciliegie / chec cu ricotta si cirese
Dessert facile 1 h 10 m 1024 kcal
Ingredienti: 300 g di farina 200 g di zucchero 200 g di ricotta 125 g di yogurt bianco 125 ml di olio di girasole 2 uova 1 bustina di lievito 300-400 g...
Torta di spinaci e feta - spanakotiropita
Stuzzicherie facile 35 min 30 min
Ingredienti: 2 rotoli di pasta sfoglia rettangolare 1/2 kg di spinaci lessati 250 g di feta olio extravergine d'oliva 2 uova + 1 per spennellare aneto sale semi...
Sorbetto di pere e cannella
Dessert facile 20 min 99 kcal
Ingredienti: 300gr di pere (già sbucciate e private del torsolo) 400 ml di acqua succo di un limone 2 cucchiai colmi di zucchero un pizzico di cannella in polvere
Riso rosso thai e pour pourri di verdure
Portata principale facile 15 min 30 min
Ingredienti: 250 g di riso thai rosso 3 peperoni gialli 1 peperone rosso 1 carota grande 1 zucchina grande mazzo di aromi misti pezzetto di aglio olio sale pepe
La torta al cioccolato di jamie oliver
Dessert facile 30 min 1 ora
Ingredienti: 150 g mandorle pelate 150 g nocciole pelate 300 g cioccolato fondente cacao in polvere, 1 cucchiaio colmo 255 g burro 100 g zucchero 6 uova sale,...
Pasta fredda con pesto di pistacchio di bronte e mortadella
Portata principale facile 15 min 15 min
Ingredienti: 150 g di pasta 50 g di mortadella 3 cucchiai di pesto di pistacchi di Bronte facoltative: grosse fette di mortadella
Torta di mele sbriciolata di marina braito
Dessert facile 20 min 1 ora
Ingredienti: 200 g di farina 150 g di zucchero 100 g di burro 1 cucchiaino di lievito aggiunta mia: 1 bustina di vanillina 4 mele gialle grosse 2 uova 200 ml...
Risotto con pasta di salame e bonarda
Portata principale facile 20 min 18 min
Ingredienti: 150 g di riso carnaroli 100 g di pasta di salame 1 bicchiere di Bonarda 1 foglia di alloro 1/2 cipolla brodo di carne 25 g di burro 25 g di olio...
Salsiccia pugliese
Portata principale facile 12 h 40 m 926 kcal
Ingredienti: 1 kg di carne magra di maiale: prosciutto, spalla, coppa 250 g di grasso di pancetta 20 g di sale 1 cucchiaino di peperoncino rosso tritato 1...
Parmigiana di cardi
Portata principale facile 25 min 25 min
Ingredienti: Cardi limone salsa di pomodoro parmigiano farina sale basilico peperoncino
Torta con crema di burro al limone
Dessert facile 30 min 30 min
Ingredienti: Per la base: 150 g zucchero 3 uova 125 g fecola 175 g farina 1 bustina di lievito 1 tazzina da caffè di olio Crema di burro al limone: 2 limoni (...
Farfalle con tonno e avocado
Portata principale facile 30 min 329 kcal
Ingredienti: 210 g di farfalle 160 g di tonno 1 avocado sale e pepe olio evo limone 1 spicchio di aglio prezzemolo
Torta di nocciole e cioccolato con crema pasticcera al cognac
Dessert facile 30 min 1 h 5 m
Ingredienti: 120 g di nocciole tostate 50 g di fecola 150 g di farina bianca 25 g di cacao amaro 60 g di burro 5 uova 125 g di zucchero semolato 3 cucchiai di...
Lo svela segreti- i tagliolini al limone
Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: 400 g di tagliolini freschi sottili 50 g di burro 150 ml di panna il succo e la scorza di un limone non trattato sale grosso pepe nero
Spatzle (gnocchetti tirolesi con panna e speck)
Portata principale media 40 min 361 kcal
Ingredienti: Per i gnocchetti: 200 g di farina 3 uova 3 cucchiai di latte 500 g di spinaci 4 cucchiai di olio extravergine d'oliva sale e pepe Per il...
Gli zaeti
Dessert facile 30 min 654 kcal
Ingredienti: 300 g farina gialla 175 g farina bianca 150 g burro 100 g zucchero -70 g latte 3 tuorli 30 g uvetta 30 g pinoli 1/2 limone 1/2 bustina di...
Veneziane alla crema
Dessert facile 30 min 15 min
Ingredienti: 500 g di farina 200 ml di latte 2 uova 100 g di burro 75 g di zucchero 5 g di sale la buccia grattata di 1 limone 12 g lievito di birra fresco 1...
Zuccotto al pistacchio con veli di cioccolato
Dessert facile 2 ore 20 min
Ingredienti: Pan di Spagna: 10 gr di pasta di pistacchio 125 gr di ricotta 50 gr di cioccolato in scaglie 2 bicchieri di alluminio Per la salsa: 2 cucchiai di...
Tagliata di tonno in crosta di farina di grano saraceno e timo
Portata principale facile 10 min 5 min
Ingredienti: 1 trancio di tonno di circa 200 grammi 100 grammi di farina di grano saraceno 1 cucchiaio di timo (preferibile quello genovese) Sale Olio EVO Due...