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7642 ricette

Pasta con crema di funghi

Portata principale media 30 min 20 min

Ingredienti: Funghi champignon 1/2kg Panna ca. 100g Farina, burro e latte per besciamella q.b. Prezzemolo q.b. Noce moscata, sale e pepe q.b.

Pizza salsiccia e "friariell"

Portata principale media 25 min 15 min

Ingredienti: per l'impasto: 250 g. di farina, 15 g. di lievito, 1 cucchiaino di zucchero, 1 cucchiaino di sale, 2 cucchiai di olio, per la farcitura: 500 g. di...

Torta della nonna con delicata crema al limone

Dessert facile 1 h 10 m 766 kcal

Ingredienti: 200 g di farina 150 g di zucchero 150 g di burro 2 uova Per la crema al limone: 2 tuorli 2 cucchiai di fecola 4 cucchiai di zucchero 200 ml di...

Maccheroni allo speck e salsa di porro

Portata principale facile 40 min 674 kcal

Ingredienti: 300 gr. di maccheroni, 100 gr. di speck tagliato a dadini, 100 gr. di porro, mezzo bicchiere di latte, 30 gr. di burro, 2 cucchiai di olio evo, 4...

Lo smacafam : una ricetta tipica della tradizione rurale trentina legata al carnevale

Portata principale facile 35 min 370 kcal

Ingredienti: 300 g di pane raffermo ½ l di latte 1 uovo 50 g di farina bianca 1 lucanica fresca olio extravergine d’oliva 1 cucchiaio di prezzemolo tritato...

Flan di cardi

Portata principale facile 30 min 1 ora

Ingredienti: 600 g di cardi 4 uova 70 g di burro 80 g di parmigiano grattugiato 50 g di farina 4 cucchiai di olio di oliva extra vergine 1/2 litro di brodo...

Feijoada - (stufato di fagioli neri) con arroz simples e manioca frita

Portata principale facile 40 min 626 kcal

Ingredienti: 300 g di fagioli neri 1 spicchio d'aglio 1/2 cipolla 1 mazzetto di prezzemolo 4 costicine di maiale 1 salsiccia di maiale 150 g di spalla di...

Tagliatelline hand made alla catalogna con ceci e rosmarino

Portata principale facile 30 min 20 min

Ingredienti: 200 g di farina 1 uovo 100 g di catalogna pulita 120 g di pancetta 200 g di ceci in vasetto 1 spicchio d'aglio 1 rametto di rosmarino Olio...

Marmellata di arance e limoni

Dessert facile 30 min 550 kcal

Ingredienti: 4 arance grandi e succose 300 gr di zucchero 1 limone 1 bicchierino di acqua 1 bicchierino di rum bianco

Tagliatelle in salsa di topinambur e pistacchi

Portata principale facile 30 min 15 min

Ingredienti: 400 gr. di tagliatelle 500 gr. di topinambur 50 gr. di pistacchi non salati 2 cucchiai di panna 60 gr. di burro Un mazzetto di foglioline di salvia...

Pavlova alla crema di marroni

Dessert facile 30 min 1 h 30 m

Ingredienti: 4 albumi 100 g di zucchero semolato 125 g di zucchero a velo un cucchiaio di maizena 5 gocce di succo di limone 200 g di crema di marroni 400 ml di...

Tagliatelle ai funghi con salsiccia radicchio e noci

Portata principale facile 1 h 30 m 24 min

Ingredienti: 100 g di farina un uovo un cucchiaino di olio extravergine d'oliva bfunghi secchi - uno spicchio d'aglio qualche rondella di porro tre o quattro...

Trofie con scampi

Portata principale facile 30 min 615 kcal

Ingredienti: 400 gr trofie 500 gr scampi 1 filetto di platessa aglio q.b. prezzemolo q.b. peperoncino tritato q.b. olio evo q.b. sale q.b. vino bianco q.b. 100...

Baci di dama al cioccolato fondente

Dessert facile 35 min 623 kcal

Ingredienti: 200 gr di burro 200 gr di zucchero semolato 200 gr di nocciole tostate e pelate 200 gr di farina tipo 00 100 gr di cioccolato fondente 30 gr di...

Risotto ai finocchi ed albicocche secche

Portata principale media 15 min 45 min

Ingredienti: 530g riso vialone nano novello 560g finocchi 55g albicocche secche 45g caciotta capra morbida semi di finocchio burro olio evo vino bianco 2 dadi...

Baccalà alla nonna pina

Portata principale facile 55 min 167 kcal

Ingredienti: baccalà dissalato tagliato a quadrotti pomodori pelati e salsa di pomodoro olive nere olio d'oliva cipolla e aglio peperoncino piccante

Fiori di zucca ripieni con uova di quaglia

Portata principale facile 30 min 290 kcal

Ingredienti: 8 fiori di zucca 8 uova di quaglia pane olio sale prezzemolo

Torta di ricotta, nocciole e cioccolato

Dessert facile 25 min 50 min

Ingredienti: 300 g di farina 00 250 g di ricotta 3 uova 230 g d zucchero 80 g di burro fuso 1/2 bicchiere di latte 1/3 di bicchiere di liquore io ho messo...

La pasta sfoglia di luca montersino

Altro facile 5 h 45 m 303 kcal

Ingredienti: 530 g di farina 15 g di sale 330 g di acqua fredda

Crostata cioccolato e pere di anna moroni

Dessert facile 1 ora 741 kcal

Ingredienti: per la pasta frolla: 300 g di farina 150 g di zucchero 1 cucchiaino raso di lievito 3 tuorli 150 g di burro la buccia di un limone grattugiata...

Pizza al parmigiano

Portata principale facile 3 ore 20 min

Ingredienti: Per la farcitura: 150 g di pelati 150 g scaglie di parmigiano reggiano q.b. 12 pomodorini prosciutto crudo q.b. basilico qualche foglio

Arista di maiale al vin santo

Portata principale facile 30 min 40 min

Ingredienti: 800 g di arista di maiale legata 2 bicchieri di vin santo 1 rametto di rosmarino 4 foglie di salvia 1 spicchio di aglio la buccia di uno spicchio...