Crostata alla cannella con confettura di ciliegie

Ingredienti

per una teglia da 24 cm:

• 300 gr di farina 00
• 1 uovo
• 1 tuorlo
• 80 gr di zucchero di canna
• 130 gr di burro morbido a pezzetti
• 1 cucchiaino di lievito vanigliato
• 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
• 1/2 cucchiaino di cannella
• 1 pizzico di sale
• 1 vasetto di confettura alle ciliegie BonMaman