Petitchef

Farfalle con prosciutto e melone

Lasciarla insaporirsi qualche ora prima di servire.
Portata principale
4 porzioni
30 min
15 min
media
481 Kcal

Ingredienti

4

Preparazione

  • Mettere sul fuoco una pentola con abbondante acqua e portarla a ebollizione per la cottura della pasta.Salarla e tuffarvi le farfalle.
  • Tagliare a cubetti le fette di melone e ridurre a striscioline le fette di prosciutto crudo.Lavare la rucola, asciugarla e tagliarla a listarelle.
  • Emulsionare 5-6 cucchiai d'olio con poco succo di limone e mescolare energicamente gli ingredienti con la forchetta.
  • Scolare la pasta al dente, fermare la cottura passandola sotto il getto dell'acqua fredda, condirla con l'emulsione preparata, mescolarla con il melone, il prosciutto e la rucola e pepare.

Ricette simili

YouTube

Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (601g)
Calorie: 481Kcal
  • Carboidrati: 80.1g
  • Lipidi: 6.1g
  • Grassi saturi: 1.9g
  • Proteine: 21.6g
  • Fibre: 6.6g
  • Zucchero: 31.4g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 17

Domande:






Vota questa ricetta:
Genera un altro codice di sicurezza  = 

Ricette simili

Ricetta Farfalle con Gamberi e Zucchine
Farfalle con Gamberi e Zucchine
4 porzioni
35 min
facile
Ricetta Farfalle con radicchio e fonduta di taleggio
Farfalle con radicchio e fonduta di taleggio
4 porzioni
40 min
facile
3 / 5
Ricetta Torta salata con prosciutto crudo e scamorza
Torta salata con prosciutto crudo e scamorza
6 porzioni
1 h 30 m
facile
4.2 / 5
Ricetta Farfalle con pollo e crema al gorgonzola
Farfalle con pollo e crema al gorgonzola
3 porzioni
40 min
facile
4.5 / 5
Ricetta Spiedini di rosmarino con prosciutto e melone
Spiedini di rosmarino con prosciutto e melone
2 porzioni
15 min
facile
4.7 / 5

Ricette

Articoli correlati

Dessert al melone: 9 squisite ricette Dessert al melone: 9 squisite ricette Come scegliere un melone perfetto Come scegliere un melone perfetto Ricette sfiziose con il prosciutto crudo Ricette sfiziose con il prosciutto crudo

Menù del giorno

Ricevere il menù del giorno:
Domanda del giorno
Cosa prepari solitamente per cena?
Vota