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Spiedini di tonno al sesamo con gazpacho di peperoni

Portata principale facile 5 min 5 min

Ingredienti: 500 g di tonno abbattuto Sesamo bianco Olio di sesamo Spiedini di bambu Ravanelli per guarnire Per il gazpacho: 2 peperoni rossi 1 cipolla tropea...

Big mac, come preparare a casa il panino del celebre fast food americano

Portata principale facile 10 min 10 min

Ingredienti: 4 panini per burger (oppure 2 panini speciale per doppio burger se li trovate al supermercato) 4 hamburger di vitello 2 foglie di lattughe 1...

Quiche con peperoni e salsiccia

Portata principale facile 55 min 599 kcal

Ingredienti: 1 peperone rosso 1 peperone giallo 1 rotolo di pasta sfoglia 1 cipolla dorata (media) 2 cucchiai di concentrato di pomodoro 250gr di salsiccia...

Panino piastrato con tonno, pomodoro e capperi

Portata principale facile 5 min 5 min

Ingredienti: 1 panino 100 gr di tonno in scatola 4 fettine di mozzarella Qualche rondella di cipolla rossa Capperi q.b. 50 gr di salsa di pomodoro 2 cucchiai di...

Panino piastrato con emmental, salame e salsa aromatica di pomodoro

Portata principale facile 5 min 5 min

Ingredienti: 1 panino 5 fette di salame 2 fette di emmental valeriana q.b. rucola q.b. 50gr di salsa di pomodoro 2 cucchiai olio d'oliva 1 cucchiaino di origano...

Cheesecake con pan brioche

Dessert facile 9 h 40 m 368 kcal

Ingredienti: Per inumidire la brioche: 400 ml di latte 2 uova 2 cucchiai di zucchero 1/2 cucchiaino estratto di vaniglia Pan brioche (oppure pancarrè) La crema...

Ricette con il cookeo: tian di verdure alla provenzale

Portata principale facile 35 min 428 kcal

Ingredienti: 3 pomodori 1 zucchina 1 melanzana 1 mozzarella 250 gr di riso 3 cucchiai olio d'oliva 1 spicchio d'aglio Sale Pepe 1 cucchiaino di timo 4 cucchiai...

Mojito royal

Drink facile 5 min 344 kcal

Ingredienti: 7 foglioline di menta 1 lime 2 cl di zucchero di canna liquido 6 cl di rum bianco ghiaccio Prosecco

Galette di grano saraceno con scamorza, pancetta e patate

Portata principale facile 15 min 5 min

Ingredienti: Per la cipolla: 1 cucchiaino di burro 1/4 di cipolla Per la galette: 1 cucchiaino di burro 1 galette di grano saraceno 1/2 patata cotta 2 fette di...

Torta di faraona

Portata principale media 4 ore 748 kcal

Ingredienti: 1 faraona 400 gr di lonza di maiale 400 gr di scalogni 2 cucchiai di aceto balsamico 100 ml di porto bianco 150 ml di acqua 1 dado da cucina burro...

Meringa italiana, la ricetta spiegata passo a passo

Altro media 35 min 173 kcal

Ingredienti: 3 albumi 250 gr di zucchero 75 ml di acqua

Polpette di broccoli e cavolfiori alla maggiorana

Stuzzicherie facile 50 min 286 kcal

Ingredienti: 1 broccolo medio mezzo cavolfiore pangrattato 1 uovo 100 gr di ricotta pecorino romano 1 cucchiaio di maggiorana

Terrina di coniglio al porto con composta di cipolle

Portata principale facile 30 min 2 ore

Ingredienti: 1 coniglio di 1,800 kg circa 480 g di pancetta di maiale fresca 150 g di scalogni 15 fette di lardo stagionato 2 spicchi d'aglio 1 cipolla 1...

Penne con panna, prosciutto e piselli

Portata principale facile 30 min 414 kcal

Ingredienti: 300 g di penne rigate 75 g di prosciutto cotto in una fetta unica, da fare a dadini 120 g di piselli 4/5 cucchiai di panna fresca pepe bianco q.b....

Polpettine di cernia al limone e mandorle: antipasto croccante e profumatissimo

Antipasto facile 35 min 489 kcal

Ingredienti: 600/700 gr di filetti di cernia 70 gr di pane raffermo 50 gr di mandorle tostate 2 limoni i non trattati 2 uova prezzemolo qb sale qb 100 gr...

Lamponi ricoperti di cioccolato bianco e ruby: esplosione di gusto in un solo boccone!

Dessert facile 1 h 5 m 418 kcal

Ingredienti: 125 g di lamponi 150 g di cioccolato bianco (da pasticceria) 150 g di cioccolato ruby

Tuorli d'uovo marinati in salsa di soia

Stuzzicherie facile 3 h 2 m 85 kcal

Ingredienti: 2 tuorli d'uovo (+/-) 50 ml di salsa di soia (+/-)

Wrap vegetariano con hummus, rucola, peperoni e feta

Portata principale facile 8 min 458 kcal

Ingredienti: 2 tortillas (oppure piadine) 120 gr di hummus 2 manciate di rucola 60 gr di peperoni sott'olio 60 gr di feta sale q.b. pepe q.b. olio d'oliva

Orecchiette integrali alla crudaiola

Portata principale media 40 min

Ingredienti: 320 g di orecchiette integrali 3 zucchine medie 20 pomodorini pachino qualche foglia di basilico fresco 5-6 acciughe sott'olio mezzo spicchio di...

Crostata di ricotta con kiwi e crema al cioccolato bianco

Dessert media 45 min 529 kcal

Ingredienti: 100 gr ricotta 3 cucchiai di latte 4 cucchiai di olio 1 tuorlo 1 pizzico di sale 70 gr di zucchero a velo 1 bustina di vanillina 200 gr di farina...

Soufflé di foie gras

Antipasto facile 20 min 15 min

Ingredienti: 30 gr di burro 30 gr di farina 160 ml di latte 100 gr di foie gras in blocco 2 uova sale pepe mix di 4 spezie (pepe, zenzero, noce moscata e chiodi...

Olio piccante per pizza

Altro facile 5 min

Ingredienti: 25 cl di olio d'oliva 3 peperoncini 1 spicchio d'aglio 2 rametti di rimo

Biancomangiare al cocco con coulis di prugne secche

Dessert facile 2 h 55 m 257 kcal

Ingredienti: 1 Litro di Latte 150 gr di Maizena (amido di mais) 120 gr di zucchero 200 ml latte di cocco 80 gr di cocco grattugiato Coulis di prugne secche: 400...

Pot-au-feu - bollito alla francese

Portata principale facile 4 h 20 m 299 kcal

Ingredienti: 750 gr di muscolo di manzo 3 cipolle 1 costa di sedano 3 carote 2 porri 2 rape 2 patate 1 osso buco 1 mazzetto di erbe aromatiche acqua q.b. sale...