Petitchef

Rillettes di chorizo

Stuzzicherie
6 porzioni
10 min
10 min
facile
Le rillettes sono una specialità della cucina francese, una preparazione molto simile al paté. In precedenza le abbiamo già preparate con il pollo ma oggi vi proponiamo una versione molto particolare con un insaccato spagnolo: il chorizo. Realizzatelo anche voi a casa, vi serviranno solo 3 ingredienti.

Ingredienti

Numero di porzioni: 6
200 gr di chorizo

5 cl di latte

100 gr di formaggio fresco

Materiale

1 frullatore

Preparazione

  • Tappa 1 - Rillettes di chorizo
    Spellate il chorizo e tagliatelo a pezzi.
  • Tappa 2 - Rillettes di chorizo
    Adesso metteteli in una pentola, aggiungete il latte e cuocete per 10 minuti.
  • Tappa 3 - Rillettes di chorizo
    Versate il contenuto della pentola nel boccale del frullatore, aggiungete il formaggio fresco e frullate fino ad ottenere una crema omogenea.
  • Tappa 4 - Rillettes di chorizo
    Mettete le rillettes di chorizo in un vasetto di vetro e lasciate riposare in frigorifero. Servitelo su del pane grigliato

Foto

Rillettes di chorizo, foto 1Rillettes di chorizo, foto 2Rillettes di chorizo, foto 3Rillettes di chorizo, foto 4

Domande:



Video correlati

YouTube



Vota questa ricetta:

Ricette simili

Ricetta Risotto con formaggio e chorizo
Risotto con formaggio e chorizo
2 porzioni
50 min
facile
4 / 5
Ricetta Albicocche ripiene con tonno e rosmarino
Albicocche ripiene con tonno e rosmarino
8 porzioni
5 min
facile
4 / 5
Ricetta Quiche con spinaci e formaggio caprino
Quiche con spinaci e formaggio caprino
6 porzioni
55 min
facile
4.2 / 5
Ricetta Mini-soufflè al formaggio
Mini-soufflè al formaggio
4 porzioni
1h15m
facile
4 / 5
Ricetta Lasagne, stracchino e broccoli
Lasagne, stracchino e broccoli
4 porzioni
1h25m
facile
4.5 / 5
Ricetta Polpette di pollo e mortadella al sapore di birra
Polpette di pollo e mortadella al sapore di birra
5 porzioni
3 ore
Difficile
4.3 / 5

Ricette

Menù del giorno

Ricevere il menù del giorno:

Domanda del giorno
Quanto tempo passate mediamente a cucinare in questo periodo?
Vota