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Tiramisù cremoso al cocco in monoporzione: il dessert fresco e raffinato con pan di spagna

Dessert media 45 min 365 kcal

Ingredienti: Per il pan di spagna : 60 g farina 60 g cacao amaro 4 uova 120 g zucchero 1/2 cucchiaino lievito Latte qb Per la crema : 250 g mascarpone 6...

Nidi di spaghetti alla chitarra con burrata

Portata principale media 45 min 558 kcal

Ingredienti: 320 gr di spaghetti alla chitarra 500 gr di pomodori pelati (oppure 800 gr di pomodori ramati freschi) 200 gr di burrata 80 gr di olive taggiasche...

Plokkfiskur, il tradizionale piatto islandese a base di pesce e patate

Portata principale facile 30 min 20 min

Ingredienti: 400 g di filetti di nasello o merluzzo surgelati 300 g di patate mezza cipolla 40 g di burro 1 cucchiaio di farina (abbondante) 350 ml di latte...

Tsukune: la polpetta giapponese con la carne di pollo

Portata principale facile 25 min 8 min

Ingredienti: 400 g di pollo macinato 4 uova 4 cucchiai di cipolla tritata 1 cucchiaino e 1/2 di zucchero 1 cucchiaino e 1/2 di salsa di soia farina di mais q.b....

Saltimbocca di merluzzo alla romana

Portata principale facile 30 min 446 kcal

Ingredienti: 4 filetti di merluzzo 4 fette di prosciutto crudo (o speck) 4 foglie di salvia olio pepe

Gratin di patate e funghi: la ricetta facile perfetta come contorno o piatto unico

Portata principale facile 1 h 15 m 426 kcal

Ingredienti: 450 g di patate 200 g di funghi champignon (oppure altri a piacere) 20 g di burro 20 cl di panna fresca 1 spicchio d'aglio 1 scalogno sale Pepe...

Insalata di ceci con baccalà: la ricetta fresca, leggera e gustosa

Portata principale facile 25 min 274 kcal

Ingredienti: 500 g di baccalà dissalato 500 g di ceci (cotti e scolati) 1/2 cipolla tritata (cruda o soffritta) 2 pomodori (tagliati a cubetti) Olive (a...

Moros y cristianos: il riso ai fagioli cubano dal sapore irresitibile

Portata principale facile 10 min 20 min

Ingredienti: Per i fagioli: 1 cucchiaio di olio vegetale 100 g di pancetta affumicata (circa 4 fette) 1 cipolla tritata 1 spicchio d'aglio 40 g di concentrato...

Crostini di polenta con scamorza e salame piccante

Antipasto facile 40 min 285 kcal

Ingredienti: 300 gr di Polenta istantanea (noi abbiamo usato la polenta al tartufo) 200 gr scamorza (circa) 60 gr salame piccante (fettine tagliate sottili)...

Hachis parmentier, il delizioso piatto gratinato francese

Portata principale facile 55 min 501 kcal

Ingredienti: Per la purea di patate: 800 gr di patate 50 ml di latte 60 g di burro (a temperatura ambiente) sale pepe noce moscata Per la carne: 1 filo di olio...

Cozze con sidro di mele: la ricetta facile per un antipasto di mare originale

Antipasto facile 20 min 488 kcal

Ingredienti: 1kg di cozze 3 scalogni 200 ml di panna (potete usare anche una panna vegetale tipo quella di soia) 250 ml di sidro di mele 1 filo d'olio qualche...

Tourteau fromager - cheesecake francese

Dessert facile 3 h 35 m 474 kcal

Ingredienti: Pasta brisée : 180 gr di farina 90 gr di burro 1 pizzico di sale Un po' d'acqua Farcitura: 280 gr di capra fresco 80 gr di zucchero 30 ml di latte...

Zuppa africana: pomodoro, arachidi e bietole - african peanut soup

Portata principale facile 55 min 374 kcal

Ingredienti: 500 ml di acqua 1 dado vegetale (se avete tempo fate il brodo vegetale con verdure fresche) 1 cipolla rossa 250 ml di acqua 7 gr di zenzero fresco...

Foie gras cotto al sale

Altro facile 2 giorni 10 m 371 kcal

Ingredienti: 1 fegato grasso d'anatra fresco (preferibilmente svenato) 1 cucchiaino di sale 1 cucchiaino di pepe 1 cucchiaino di vino bianco 750 gr di sale...

Fagottini di pasta brick con feta aromatizzata al limone

Stuzzicherie facile 20 min 113 kcal

Ingredienti: 90 gr di feta 5 gr di erba cipollina 1 cucchiaio di succo di limone 1 pizzico di sale 1 pizzico di pepe 3 fogli di pasta brick 1 uovo 1 cucchiaio...

Quaglia ripiena con prugne secche

Portata principale facile 35 min 454 kcal

Ingredienti: 2 quaglie 150 gr di prugne secche burro olio d'oliva sale pepe

Moules frites - ricetta belga

Portata principale facile 1 h 10 m 572 kcal

Ingredienti: Per le cozze: 1 kg di cozze 1 cipolla 1 costa di sedano 1 spicchio di aglio 1 mazzetto di erbe aromatiche 10 cl di vino bianco prezzemolo Per le...

Croissants al latte condensato

Snack facile 4 h 12 m 212 kcal

Ingredienti: 300 gr di farina "00" 12 gr di lievito di birra fresco 170 gr di latte condensato 12 cl di latte 30 gr di burro morbido

Prosciutto d'anatra

Stuzzicherie facile 20 min 65 kcal

Ingredienti: 1 petto d'anatra 1 kg di sale grosso pepe q.b.

Briouats alle mandorle

Dessert media 35 min 300 kcal

Ingredienti: 300g di farina di mandorle 1 cucchiaio di cannella 150g di zucchero 50g di burro fuso 40ml di acqua di fiori di arancio 250g di miele 8 fogli di...

Punch esotico

Drink facile 10 min 721 kcal

Ingredienti: 40cl di succo d'arancia 12cl di succo multifrutta 12cl di succo di pompelmo 20cl di zucchero di canna liquido 12cl di rum bianco 4cl di rum scuro...

Crostata norvegese al cardamomo

Dessert media 50 min 1138 kcal

Ingredienti: Per la pasta frolla: 11o g di burro 90 di zucchero a velo 250 g di farina 2 cucchiaini di lievito in polvere 1 pizzico di sale 75 ml di panna 1...

Fagottini di vitello ripieni: ricetta facile e gustosa

Portata principale facile 30 min 20 min

Ingredienti: 4 fettine grandi di vitello (sottili e senza grasso) 8 fette prosciutto crudo 4 fette grandi di provola fresca 4 olive grandi verdi (snocciolate)...

Pizza con zucchine e cipolle: ricetta semplice e saporita

Portata principale facile 50 min 772 kcal

Ingredienti: 320 grammi di acqua tiepida 20 grammi di olio evo 10 grammi di zucchero 10 grammi di sale un cubetto di lievito 600 grammi di farina