Penne al curry e pancetta

Name: Penne al curry e pancetta
Prep time: 12 min
Cook time: 20 min
Total time: 32 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 320 g di penne; 2 cipolle rosse; 1 cucchiaino di curry; 5 cucchiai di panna fresca; 80 g di pancetta affumicata; olio; sale

Questa voce è spesso semplice, veloce ma gustoso.

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4 porzioni

12 min

20 min

facile

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Ingredienti

320 g di penne
2 cipolle rosse
1 cucchiaino di curry
5 cucchiai di panna fresca
80 g di pancetta affumicata
olio
sale

Costo stimato: 2.46€ (0.62€/Porzioni)

Preparazione

Rosolare in padella 2 cipolle rosse tagliate a fettine con un po' d'olio, un cucchiaino di curry, un pizzico di sale, per 5 minuti.
Spegnere ed unire 4 cucchiai di panna fresca.
Rosolare a fuoco vivace in un padellino antiaderente la pancetta affumicata e tagliata a listarelle.
Cuocere le penne, scolarle e metterle nella padella con le cipolle e la panna.
Aggiungere la pancetta rosolata e ancora un pizzico di curry, amalgamare bene il tutto e servire.

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