Risotto con radicchio, porri e taleggio

Name: Risotto con radicchio, porri e taleggio
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 350 g di riso carnaroli; 1 cespo di radicchio di Chioggia; 1 porro; 120 g di taleggio; Brodo vegetale; Olio extravergine d?oliva

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