Ciliegie al maraschino ricoperte di cioccolato
Dessert facile 1 ora 5 min
Ingredienti: 10 ciliegie 25 g zucchero 0.5 dl acqua 1 cucchiaio maraschino 40 g cioccolato fondente
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Orecchiette con agnello e fave
Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: 200 g di orecchiette 150 g di carne di agnello 140 g di fave sgranate 150 g di pomodorini 1/2 scalogno brodo di carne basilico burro olio...
Tabulè di couscous, uvetta e menta
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 240 g di cuscus 20 g di uvetta sultanina 1 piccola cipolla di Tropea 1 bel mazzetto di menta fresca 1 cucchiaio di succo di limone olio...
Malfouffe, parmigiano e zucchine al vapore
Portata principale facile 50 min 496 kcal
Ingredienti: 100 g di carne macinata 30 g di pancetta magra 50 g di peperone 50 g di cavolo 50 g di pomodori maturi uno spicchio d'aglio un cucchiaio di vino...
Focaccia messinese
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 1 kg di farina 00 rinforzata 20 g strutto o olio di semi 30 g zucchero 16 g sale 25 g lievito di birra fresco 0,5 lt d'acqua circa
Bavette al sugo di mazzancolle, seppioline e pomodori ciliegino
Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: 6 mazzancolle 4 seppioline una dozzina di pomodori ciliegino olio 1 spicchio d'aglio 1/2 bicchiere di vino bianco sale 160 g di bavette prezzemolo...
Spiedini di mazzancolle all'orientale
Portata principale facile 10 min 15 min
Ingredienti: Mazzancolle Pangrattato Curry in polvere Peperoncino macinato Lime
Maccheroncini di campofilone con zucchine fritte e ricotta salata
Portata principale facile 25 min 30 min
Ingredienti: pasta, preferibilmente lunga olio extravergine d'oliva di ottima qualità q.b. 2-3 zucchine di piccola dimensione ricotta salata q.b. sale e pepe q.b.
Sfincione di palermo
Altro media 55 min 385 kcal
Ingredienti: 300 g di Farina bianca 200 g di Farina Manitoba 7 g di Lievito secco ½ cucchiaio scarso di Sale ½ cucchiaio scarso di Zucchero di canna semolato 2...
Panna cotta allo zafferano con frutti rossi
Dessert facile 40 min 10 min
Ingredienti: 500 g panna 70 g di zucchero 1 punta di cucchiaino di zafferano 5 g di colla di pesce Per la base ai frutti rossi: 250 g di frutti rossi 50 g...
Barchette di pere al mascarpone
Dessert facile 20 min 256 kcal
Ingredienti: 5 pere 4 cucch grappa aromatica alloro in polvere cannella 100 g mascarpone 35 g pistacchi tritati grossolanamente sale
Polpettone di vitello alla rucola
Portata principale facile 40 min 50 min
Ingredienti: 350 g di vitello 150 g di manzo 100 g di prosciutto crudo 50 g di mortadella 70 g di parmigiano 1 uovo mezzo panino secco mezzo bicchiere di latte...
Tagliolini al sapore di mare
Portata principale facile 35 min 463 kcal
Ingredienti: 400 g di tagliolini all'uovo 300 g di calamaretti 16 code di gamberoni 100 g di pisellini surgelati 3 pomodori maturi 2 scalogni 1 peperoncino...
Ravioli rosa alla ricotta di capra
Portata principale facile 25 min 10 min
Ingredienti: Per la pasta: 150 g di farina 00 una barbabietola media cotta e già frullata q.b. acqua sale Per il ripieno: circa 300 g di ricotta fresca di capra...
Pasta con salsa alle noci
Portata principale facile 30 min 837 kcal
Ingredienti: 400 g di pasta 150 g di gherigli di noci 50 g di pane raffermo mezzo bicchiere circa di latte 100 g di philadelphia light 2 cucchiai di olio...
Coppa alla nocciola con salsa al cioccolato
Dessert facile 30 min 665 kcal
Ingredienti: 150 ml di panna fresca 400 g di gelato alla nocciola 100 g di mandorle non pelate 50 g di zucchero a velo 100 g di cioccolato fondente
Parmigiana di melanzane bianche
Portata principale facile 50 min 686 kcal
Ingredienti: 800 g di melanzane lunghe e strette 3 uova 50 g di formaggio fra pecorino e grana 1/2(mezzo) bicchiere di latte 300 g di provola 50 g di...
Risotto zucca e taleggio vegetariano
Portata principale facile 18 min 30 min
Ingredienti: 320 g di riso 500 g di zucca 100 g di Taleggio brodo vegetale 1 bicchiere di vino bianco 1 cipolla piccola olio e sale
Strozzapreti al sugo piccante di funghi
Portata principale facile 1 ora 499 kcal
Ingredienti: 500 g di strozzapreti 1 cipolla 35 g di funghi secchi 300 ml di passata di pomodoro 150 g di pancetta a cubetti abbondante peperoncino olio sale
Code di rospo fritte
Portata principale facile 2 ore 30 min
Ingredienti: 4 piccole code di rospo succo di mezzo limone (oppure lime) 1 peperoncino tailandese 1 cucchiaino di salsa di pesce 2 cucchiai d’olio extravergine...
Budino al cacao in pentola a pressione
Dessert facile 30 min 144 kcal
Ingredienti: 1 bicchiere di latte bello pieno 2 uova 4 cuc.AI di zucchero 2 cuc.AI di cacao amaro
Cous cous con verdure piccanti
Portata principale facile 30 min 45 min
Ingredienti: 2 bicchieri di cous cous precotto 1 melanzana 1 peperone 2 zucchine 1 bustina di zafferrano 2 cucchiai di olio evo olio al peperoncino sale, pepe
Biscotti alla lava
Dessert facile 2 h 20 m 190 kcal
Ingredienti: 130 g di cioccolato fondente a pezzetti 50 g di burro 100 g di zucchero di canna 3 uova 220 g di farina 1 bustina di lievito vanigliato per dolci...
Besan roti (chapati con farina di ceci)
Stuzzicherie facile 1 ora 294 kcal
Ingredienti: 100 g farina semintegrale di grano tenero 100 g farina di ceci un quarto di c di pepe nero macinato un quarto di c di semi di cumino un piccolo...